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氣炸千張蝦捲
白胡椒鹽拌入自製海鮮漿,搭配完整鮮蝦裹進千張,以氣炸鍋烘烤出爐後,內餡香氣伴隨白胡椒辛香衝出,Q彈海鮮配上爽脆芹菜末,讓人忍不住嗑完一盤又一盤!(沾著鹹酥雞椒鹽一同享用風味更佳哦~) -
古早味海鮮鹹粥
用鰹魚高湯包省去熬煮高湯的繁複,輕鬆煮出口感豐富、營養滿分的古早味鹹粥,可依個人喜好加入喜歡的食材,美味秘訣可以用小磨坊金黃蔥油將食材煎出香氣,澎湃又香爆的古早味鹹粥更加美味! -
客家小炒
肉香、海鮮香、豆香相輔相成,加入芹菜的造就豐富口感,鹹香油亮、開胃下飯,將烤肉用不完的五花肉與豆乾超進化!變身美味經典客家美食 -
十三香辣炒雞丁
香嫩雞丁搭配爽脆芹菜,減脂必備食材都在這!勁辣十三香撒一撒,讓食物更美味的小魔法,多層次的香痲風味讓人抵擋不住,原來減脂料理也可以讓人這麼享受! -
芹菜炒透抽
肉質厚實、甜美Q彈的透抽,搭配芹菜清爽脆口襯托海味,淋上金黃蒜油,如爆香般的香氣衝出,家喻戶曉的家常名菜輕鬆做! -
紅藜鱸魚香米粥
香濃滑順的廣式粥做法,結合鱸魚鮮甜,滑入口中引發豐富的味道,鱸魚口感彈牙創造更多層次,香米淡淡芋香與蔥風味油讓香氣更加誘人,蘊藏一股讓人欲罷不能的誘人美味。 -
芋頭米粉湯
以蔥風味油煸香排骨與芋頭,可以去除豬肉腥味,再以台式紅蔥肉燥風味醬作為湯底,燉煮排骨、芋頭、米粉使其醬汁入味,並藉由熱帶出紅蔥香淳清甜的風味,一碗台式經典芋頭米粉湯上桌。
食譜出自 #Nina食光料理筆記 -
家常古早味炒米粉
滿滿古早味的炒米粉超彈牙,純白胡椒粉不管在香氣、辣度都完全昇華這道料理,喜愛經典台式料理的一定要嘗試! -
虱目魚鹹粥
街頭古早味美食,虱目魚肚濃郁油脂散入鹹粥裡,淋上金黃蔥油散發滿滿風味,鮮、嫩、香,在家輕鬆還原人氣小吃! -
西西里燉牛腩
牛腩口感是這道菜的重點,因此絕不能隨便對待!
裹粉後的牛腩噴小磨坊金黃蒜油,蒜油中的蝦風味,使牛肉的香味更突出!再搭配蔬菜一同燉煮,久燉一樣保有軟嫩、富嚼勁的口感。