食材大集合。
馬鈴薯外皮刷乾淨後,切片不切斷
放入電鍋1/4杯水將馬鈴薯稍微蒸過(約5分鐘)
起司片切小片放入馬鈴薯縫隙中
撒上義大利香草、香蒜粒、玫瑰鹽後,均勻淋上金黃蒜油
鋪上起司絲後放入氣炸鍋200度/30分
取出撒上義大利香草,與青花椰菜、牛蕃茄擺盤即完成
精選多種香辛料,以黃金比例調配,濃郁芳香,適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。
選用優質蒜頭乾燥切碎,散發自然蒜香與辛辣感,濃郁具口感,可替代新鮮蒜頭使用,適用醃漬肉類、煎炒等料理。
小磨坊香蒜粒可替代新鮮蒜頭使用,用於醃製肉類可達去腥的效果;於菜餚盛盤時用也可更添香氣。也可與奶油融合,製成香蒜抹醬。
小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。
小磨坊義大利香料是以黃金比例混和多樣天然香辛料製成,可去腥提味,適用於義大利紅醬麵食或肉類料理。
鮮採當季飽滿蒜球,透過獨家低溫爆香製程,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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