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即食雞胸料理包-咖哩優格

用電鍋料理的雞胸肉,在料理時只要注意外鍋水量跟蒸煮時間,用電鍋也可做出舒肥的水嫩口感
  • 人份
  • 分鐘
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Preparation

準備食材及配料

食材
  • 150 公克
  • 無糖優格
    100公克
小磨坊精選調味
  • 小磨坊蒜風味油
    些許 毫升
  • 小磨坊印度咖哩粉
    7 公克
  • 小磨坊玫瑰鹽
    些許 公克
  • 小磨坊香蒜粒
    5 公克
Spices

加點調味,
成就料理美味

  • 香蒜粒

    小磨坊香蒜粒具有天然蒜香風味及辛辣氣味。用於蒸、煮、炒、炸、燜、燉、滷等烹調方式,可使食材呈現豐富香味。尤其適用於生鮮食品加工之醃漬、滷煮等處理。

  • 印度咖哩粉

    小磨坊根據經典,調和多種天然香辛料,調配出微辣、香氣持久且口感濃郁的印度風味咖哩,本配方沿用數十年,為小磨坊人氣商品。

  • 香蒜粒

    小磨坊香蒜粒可替代新鮮蒜頭使用,用於醃製肉類可達去腥的效果;於菜餚盛盤時用也可更添香氣。也可與奶油融合,製成香蒜抹醬。

  • 印度咖哩粉

    小磨坊印度咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料,調配出正宗印度風味之上等咖哩。微辣配方、香氣持久、口感濃郁,加入烹調菜餚中,可增加菜餚香氣及風味,二十年配方使用至今,深受廣大加工業者喜愛。

  • 玫瑰鹽

    小磨坊特選高品質岩鹽,結晶完整,散發誘人的玫瑰色澤,最適高級食材使用,賦予不同層次的味覺激盪。

  • 蒜風味油

    精選頂級香蒜原粒,融合進口的純芥花油,採用獨特低溫爆香機制,減低油脂破壞,保留香蒜本身的甘甜與濃郁香氣。省爆香、少油煙,只要幾滴,輕鬆料理,每道都是低油煙健康烹調的美味佳餚。

更多產品
Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    雞胸肉洗淨後用廚房紙巾將殘留水份擦乾

  • STEP02

    雞胸肉斜切劃刀,幫助入味;取保鮮袋,準備進行醃製

  • STEP03

    取一小碗,將咖哩粉、蒜粒、蒜風味油攪拌均勻後,加入玫瑰鹽、無糖優格調勻

  • STEP04

    將調配好的醬與雞胸肉一起放入放入保鮮袋中

  • STEP05

    排出袋中空氣,讓保鮮袋成中空狀。將醃肉放入冰箱,靜置半天後取出

  • STEP06

    放入電鍋,外鍋倒入半杯水,電鍋跳起即可取出備食

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