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韓式炒豬肉

韓國泡菜的口味濃郁且辛辣,且經過烹調後更會散發出一種獨特的美味。韓式泡菜醬發酵的濃郁香氣中帶有辣椒、蔥、蒜等辛香料的氣味,呈現出一種酸辣中帶點清甜的感受。
  • 4人份
  • 30分鐘
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Preparation

準備食材及配料

食材
小磨坊精選調味
Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    洋蔥切絲、青蔥切段、蒜頭切片。

  • STEP02

    豬肉片用辣炒肉片醬醃漬30分鐘。

  • STEP03

    平底鍋不放油炒香蒜片,再倒入豬肉片拌炒至呈現白色。

  • STEP04

    放入洋蔥絲和蔥段一同拌炒。

  • STEP05

    起鍋後灑上些許白芝麻,即可上菜。

Spices

加點調味,
食譜應用調味料

  • 韓式辣炒醬

    韓式傳統風味,特選醬料採用泡菜與辣椒等辛香料製作,口味酸辣帶勁,適合搭配各種食材製作韓式料理,酸甜開胃,讓人大呼過癮。

  • 辣炒肉片醬

    韓式傳統家常風味,特選醃醬搭配泡菜與辣椒等辛香料製作,口味酸辣帶勁,香氣四溢,適合搭配各種食材製作韓式料理,酸甜開胃,讓人大呼過癮。

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