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咖哩蝦仁炒飯
金黃咖哩香氣一上桌就讓人食慾大開,鮮甜的鮮蝦與炒飯粒粒分明的口感越吃越涮嘴。咖哩的濃郁辛香慢慢在口中散開,帶點微微鹹香與鍋氣,每一口都充滿熟悉又療癒的家常味,是忙碌日子裡最簡單的幸福感。 -
香炒咖哩肉片
濃郁的咖哩香氣完美吸附在肉片上,入口軟嫩多汁,尾韻還有米酒嗆鍋後的迷人鍋氣,豐富的層次滋味讓人胃口大開,蓋上白飯瞬間扒光! -
春川辣炒雞
韓國傳統美食之一,也是韓劇中常見的經典料理!
使用辣中帶甜的韓式年糕醬醃漬過的雞腿肉,軟嫩入味;搭配滿滿的蔬菜和香濃的乳酪絲,十分過癮滿足!最後剩下的醬汁,可以依個人喜好添加海苔、泡菜、黑胡椒等做成炒飯,又是另一種美味! -
日式醬香山藥燒
日本料理店經典菜單,輕鬆在家還原!厚切山藥跟日式醬汁搭配,煎煮後仍吃的到山藥的清甜,鬆軟的口感搭配唐辛子沙拉醬,炙燒後的香氣撲鼻,配上小黃瓜一起吃,口感爽脆又不膩口! -
薑燒肉片火山丼飯
滿滿的日式薑燒肉片蓋上白飯,堆疊成一個蠢蠢欲動的火山口,隨著蛋黃傾瀉而下,撒上七味唐辛子,多種香辛料與芝麻讓香氣更加有層次,更能襯托出薑燒肉片的風味。 -
咖哩海鮮炒泡麵
主廚炒泡麵秘訣報你知,讓麵條更入味更Q彈這樣煮!不再吃一成不變的炒泡麵,加點咖哩粉拌炒,直接提升一個檔次,消夜終於有新的選擇了! -
日式風味海鮮煎餅
大人小孩都喜愛的海鮮煎餅輕輕鬆鬆就能做出,微酥的餅皮配上Q彈海鮮,並撒上日式芥末椒鹽提味,微微嗆辣讓人更有胃口! -
居酒屋日式綜合串燒
有想過在家也能用烤箱做串燒嗎?只要有七味唐辛子與日式照燒醬搭配,使風味提升、香氣四溢,日式串燒輕鬆上桌! -
韓式辣炒雞丁
韓劇中經典的辣炒雞丁完美重現,滿滿的牽絲起司搭配雞腿丁,口感滑嫩Q彈,加上韓式辣炒醬酸辣適中的黃金比例調味,上班族一定要學起來的超簡單料理! -
辣味醬煮豆腐
韓式辣炒醬中含有泡菜及辣椒等香辛料風味,可直接用來當作韓式料理的風味來源,將豆腐的水分排出後,醬汁更容易入味,再搭配洋蔥的甜味與豬肉的鮮甜,醬汁吃起來先甜後辣,呈現經典韓式醬燒豆腐的味道,起鍋前,灑一點香蒜粒,增添蒜香與口感。
食譜出自@愛米粒小怡料理日記













