食材準備
青蔥切絲。
鋁箔盒中倒入蛤蜊、米酒,蓋上一層鋁箔蓋,放入電鍋中,外鍋倒半杯水,按下開關。
蒸完後取出蛤蜊,灑上蒜香椒鹽/濃蒜椒鹽。
放上青蔥即完成。
以獨特工藝保留濃厚蒜頭香,融合椒鹽辛香,愛蒜人士必備;適用炸物、燒烤、熱炒料理,台式料理不可或缺的靈魂調味。
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