食材準備
堅果搗碎。
菠菜用鹽水快速燙熟,瀝乾水分備用,待溫度稍降後再切成約1-2公分小段。
另起一鍋鹽水煮義大利麵,時間比包裝上的說明少約2分鐘,保留煮麵水。
鮮奶油乳酪和菠菜混合均勻,再加入蒜香九層塔調味。
平底鍋中倒入橄欖油,以中火將義大利麵與鮮奶油乳酪菠菜拌炒入味,如果太乾可加入適量煮麵水,續煮約2分鐘即可。
起鍋前撒一點蒜香九層塔,食用前再撒上起司粉、堅果碎。
採用小磨坊獨特工藝,完美展現九層塔迷人的香氣,搭配濃香的乾燥蒜頭風味,為每道菜餚增添豐富層次與傳統風味,讓人一灑就上癮。適合用於中西料理-炸物、海鮮、肉類及義式青醬料理。
採用小磨坊獨家工藝,完美呈現九層塔迷人的特殊香氣,輔以乾燥蒜頭的濃郁口感及蒜香,為每一道料理增添豐富層次及傳統風味。適合用於炸物、海鮮、肉類及義式青醬料理,中西皆宜。讓喜歡九層塔味道的你一灑就上癮。
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