食材準備
蛤蜊清洗吐沙,辣椒切片、蔥切蔥花備用
熱鍋倒入金黃蒜油一步驟完成爆香,接著加入蛤蜊
將泰式打拋醬、米酒、蒜香九層塔混合均勻,倒進鍋中與蛤蜊一同拌炒
蛤蜊打開後放入辣椒、蔥花,稍微拌炒一下即可起鍋囉!
復刻經典風味,獨特工藝完美融合九層塔清香與熟蒜辛香,鹹鮮平衡;適用炸物、海鮮、肉類及義式料理,中西料理一罐搞定。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
泰式道地風味,嚴選羅勒、辣椒、大蒜、香茅、魚露等多種辛香料搭配製作,口味酸鹹合宜,香氣濃郁開胃,適合搭配絞肉、青菜、海鮮食材烹炒,極度下飯,讓人食欲大開。
CONTACT
MENU