將中筋麵粉200g、水100ml、奶油65g、細砂30g、油揉勻至光滑,鬆弛15分鐘後,分割成12個。
將除芝麻外其他材料拌勻成團,分割成12個。
將油皮包入內餡後搓成圓球,桿成橢圓長形後,沾上芝麻。
牛舌餅中間畫上一刀,鬆弛15-20分鐘。
平底鍋燒熱,均勻刷上薄油,放入牛舌餅煎至兩面金黃。
熱銷經典配方,黑胡椒的辛香,絕妙融合肉桂與甘草的香甜風味,適合運用在各類食材料理,怎麼灑都對味。
胡椒的辛香,絕妙融合肉桂與甘草的香甜風味。輔以湖鹽及玉米萃取的水溶性纖維素,享用美味也兼顧健康。
CONTACT
MENU