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塔香清鱸湯
魚片以帶有蒜頭與九層塔風味的獨特香辛料去腥增香,釋放出魚片的鮮美滋味。每一片魚片都浸潤著九層塔的清新香氣,為料理增添獨特風味,是令人回味無窮的台式經典湯品。 -
香檸魚下巴
這道料理精選鮮嫩的魚下巴,搭配檸檬的清新酸香,為味蕾帶來一場極致的饗宴。檸檬的酸度完美滲透魚肉,去腥提鮮,讓魚下巴的細膩口感更加鮮美,每一口都展現出酸香與鮮甜的完美平衡,絕對是佐酒料理的最佳選擇! -
青花椒麻手撕雞
結合高蛋白質的雞胸肉與鮮香麻辣的青花椒,這道料理為健身飲控提供了一款營養滿分的美味選擇。手撕雞肉鮮嫩多汁,青花椒獨特的清檸香氣更為其增添風味,與小黃瓜、甜椒的清爽搭配,麻辣、鹹香與爽口交織,是飲控者不可或缺的調味選擇! -
香蒜雞蓉玉米濃湯
無勾芡、無奶油,飲控戰士友善的低卡濃湯來啦!以無糖燕麥奶取代傳統做法中的奶油與麵粉,熱量相較更低、且保有香濃口感,更適合飲控期偶爾嘴饞時來一碗。起鍋前以香蒜胡椒海鹽調味,胡椒辛辣與濃郁蒜香增添湯品層次, 讓人想一再回味。 -
胡椒彩蔬雞片湯
減脂湯這樣做!先將洋蔥、紅白蘿蔔、西洋芹等拌炒出甜味(可依季節或個人喜好更改蔬菜),再加入小磨坊肉骨茶包 (熱量約43卡)一起燉煮,最後放入雞肉片煮滾就完成啦!出來的湯底會充滿胡椒香氣與蔬菜甜份,讓人一口接一口~有了湯給胃墊底後,正餐就比較容易有飽足感,相較不會攝取太多熱量。 -
檸檬椒鹽柳葉魚
新手也能輕鬆烤出完美柳葉魚!噴上蒜油防止沾黏烤網及增加香氣,待魚眼轉白即可安心翻面,不用怕魚肉碎掉。最後撒上檸檬椒鹽即大功告成~清爽檸檬香去腥解膩,是搭配烤魚首選。 -
麻油海鮮鍋
麻油鍋醬不只能煮麻油雞!搭配海鮮,湯頭更加鮮甜與清爽;醬底黑麻油、老薑香氣,煨煮後香氣四溢,是團圓飯不可或缺的祛寒鍋物。 -
川麻氣炸雞胸
使用氣炸鍋搭配鋁箔紙,也能做出類似舒肥的軟嫩口感~麻辣醬底具豆瓣濃厚香氣,搭配雞胸口感鹹辣鹹辣,即使是飲控餐也能充分刺激味蕾,吃完滿滿幸福感。 -
南洋咖哩烤串
以咖哩粉、薑黃粉、香菜碎,創造出屬於自己的南洋風烤雞肉串!紅紅綠綠食材,刷上醬汁後變成漂亮橘黃色,視覺上瞬間南洋感UP。遇熱後咖哩粉中的香辛料釋放多層香氣,視個人喜好擠上一點檸檬汁享用,讓清新與濃郁口感在口中完美交織。 -
椰香麻糬紅豆甜湯
滑順的椰奶與紅豆的香甜交融,層層堆疊出濃郁厚實的椰香紅豆風味。每一口湯品都蘊含著飽滿的椰香,浸潤著烤焙後的麻糬,吸附了甜湯中的濃郁精華。這份甜而不膩的香脆口感,帶來無比的滿足感,每一口都是對味蕾的愉悅享受。