Preparation
準備食材及配料
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蒜香鮭魚豆腐
以蒜香黑胡椒調味豆腐、鮭魚與毛豆仁，使蒜頭與黑胡椒的辛香透過鮭魚油脂釋放，賦予豆腐與毛豆仁滑潤、辛香的口感，是道營養豐富且具有飽足感的料理！ -
蒜香胡椒雞丁
蒜香黑胡椒濃郁的黑胡椒辛香結合脆口蒜粒，完美提襯櫛瓜的清甜與雞肉的鮮嫩，是道方便快速的家常料理！ -
孜香肉絲
拌以孜然風味料、宮保辣椒段、香菜大火快炒，展現孜然粗曠、濃郁的鹹香、焙烤辣椒段的熟香微辣與新鮮香菜的清爽感，讓簡單的家常菜也能展現異國風情。 -
孜然蘑菇馬鈴薯
以金黃蒜油氣炸馬鈴薯與蘑菇，使馬鈴薯避免焦化，展現金黃酥脆的口感，同時油脂得以鎖住蘑菇的水份，使孜然風味料透過油脂將風味展現於食材中，每每入口都能吃到孜然濃郁鹹香的滋味！ -
薑香山藥鱸魚粥
用電鍋也能煮出美味又健康的鹹粥！台味爆炒薑香鍋醬完美融入每一粒米飯中，醬香喉間溫暖回蕩，暖心又暖胃。鱸魚細嫩、山藥綿密，襯托出粥品的豐富層次。天氣陰雨時喝一碗，瞬間暖到心裡。 -
鹹蛋蛋炒飯
粒粒分明的金黃蛋炒飯，鹹蛋香氣撲鼻，蝦仁與蒜香交織出完美滋味，鹹蛋的沙沙口感讓人欲罷不能，最後撒上蔥花與胡椒香，將香氣推向極致，一匙接一匙，家常料理也能變得極致奢華。 -
金沙中卷
將新鮮中卷裹粉氣炸至外酥內彈，拌入小磨坊鹹蛋黃醬，金黃誘人色澤點燃食慾，濃郁香氣瞬間大爆發！一口咬下，海味的鮮甜與金沙的濃郁鹹香在口中完美交融，沙沙口感更添鮮明層次。 -
薑香雞腿湯麵
冷冷的天來碗熱呼呼的湯麵，暖身暖胃也暖心！湯頭加入台味爆炒薑香鍋醬後瞬間升級，湯頭與雞肉的油脂交織出濃郁香氣，青江菜的清甜恰好平衡濃厚湯底，溫潤不膩，是最療癒的一碗家常湯麵。 -
薑香雞胸肉
使用氣炸鍋搭配鋁箔紙，也能做出軟嫩多汁的健身料理！雞胸肉醃過台味爆炒薑香鍋醬後氣炸，內裡多汁肉質軟嫩，咬下瞬間能感受到濃郁薑香與藥膳精華在口中層層疊加，香氣迷人又不嗆口，簡單卻讓人回味再三。 -
金沙苦瓜
清爽的山苦瓜與鹹蛋黃絕對是天作之合。微微苦味與鹹蛋黃的香鹹中和，微苦中帶鮮香，尾韻帶出蒜香，完美平衡清爽與濃郁。
