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家常香滷牛三寶(牛筋、牛腱、牛肚)
濃滷入味的牛肉，打開鍋蓋一股濃郁的八角肉桂味撲鼻而來，穿插著一點茴香的清香。經過一夜的靜置，香辛料的風味完整滲入至滷味中，讓牛肉吃起來的風味更佳。 -
老酒葱燒小排骨
中式經典菜，排骨軟嫩入口即化，酒香肉甜，五香粉讓整體風味更有層次，冬天最開胃的料理，口感與香氣讓人回味無窮。 -
四季香草中卷
四季豆吸附蔥風味油的香氣，嘗起來反而沒有豆莢生味，反而增添入口的滑順感；百搭香草為傳統醬香增添另一種風味，中卷搭配四季豆入口更顯鮮甜爽口。 -
玫瑰油雞腿
使用五香滷味包滷製的油雞腿，香氣濃郁、甜鹹適口，醬滷後的外皮帶有玫瑰般的色澤，SIROCA的定溫滷製，讓雞腿吃起來的口感嫩且入味。 -
紅燒香滷豬腳飯
煎過的豬腳，外皮更加緊實Q彈，透過煎炙將豬腳內多餘的油脂逼出，讓口感潤而不膩。使用滷包燉煮的豬腳，可以聞到濃郁的肉桂與小茴香的木質香氣，搭配以蠔油為底的滷豬腳，多層次的香氣，清甜的味道，讓人忍不住一碗接一碗。 -
粉蒸排骨
蒸熟後的粉蒸排骨，外層蒸肉粉完整吸附了排骨的肉汁，嘗起來口感鬆軟像是糯米飯的口感，鹹淡適中的調味，不論是單吃或是配飯都非常適合。簡單的料理方式，讓新手也能輕鬆做出功夫菜。 -
椒麻花生乾拌麵
麻婆豆腐粉香麻、火辣，以此做為基底醬，可免去多步驟的調配，搭配以乾辣椒煸炒的辣椒油，可增添辣椒香氣，為料理增色，喜歡吃麻的人，可以再撒一點花椒粉，增加麻感，以蒜風味油拌麵，可添加蒜香，使調味更加融合。 -
酥炸蒜香孤單鱈魚香絲
北海鱈魚香絲炸過之後，口感變得酥脆，且魷魚香氣更濃厚，增加蒜粒，除了增加口感，還能咬到蒜頭碎粒的微香嗆辣；搭配蒜香口味的胡椒鹽施點調味；黑胡椒增加辛辣感；日式唐辛子增加芝麻香氣與辣度。鹹香好配酒，讓人一口接一口。 -
香煎里肌排佐奶油蘑菇
里肌排外脆內軟，搭配奶油蘑菇食用，奶香濃郁又不失食材原有風味，簡單的步驟讓大家輕鬆在家也能料理！
