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青花椒麻手撕雞
結合高蛋白質的雞胸肉與鮮香麻辣的青花椒，這道料理為健身飲控提供了一款營養滿分的美味選擇。手撕雞肉鮮嫩多汁，青花椒獨特的清檸香氣更為其增添風味，與小黃瓜、甜椒的清爽搭配，麻辣、鹹香與爽口交織，是飲控者不可或缺的調味選擇！ -
香滷可樂雞翅
每次端出這道，從巷頭香到巷尾！以萬用滷包加可樂燉煮雞翅，比起單純用醬油，吃起來更加滑嫩不死鹹。滷包內含肉桂、八角、小茴香等香辛料，讓菜餚香氣提升不只一個檔次！全家大小都愛的涮嘴滋味，馬上來試試吧～ -
杏鮑菇壽喜燒雞
中小火燉煮雞肉與杏鮑菇，壽喜燒醬底鮮醇甘美，盛盤後鰹魚香氣四溢，杏鮑菇燉煮入味、咬下時醬汁溢出齒間，鹹度細緻而不膩。雞肉軟嫩不乾柴，甘醇鹹甜醬汁深入肉絲，每一口都是莫大享受。 -
蔥油雞腿
雞腿用蒸的能減去鍋煎的油脂，金黃蔥油調配的醬汁入電鍋蒸一分鐘，沾醬風味更融合！淋上雞腿條香氣撲鼻，一口咬下雞肉仍保留雞汁，和蔥油醬汁完美搭配，忍不住再夾一塊！ -
蛤蜊胡椒雞鍋
蛤蠣的鮮甜和肉骨茶胡椒的濃郁完美的搭配!讓湯中的其他食材都充滿鮮甜，胡椒湯頭雖然濃郁卻不會嗆辣，是道冬天暖胃的好鍋底，和家人朋友相聚端出滿滿蛤蜊的胡椒雞湯，好看又好吃! -
青花椒麻炸雞
咬下淋上麻婆醬的脆口鹹酥雞，帶有郫縣豆瓣+台式豆瓣堆疊而成的濃郁豆香，隨著熱氣撲向鼻腔～入口微辣促進食慾，尾韻香麻帶感，後勁綿延不絕。最重要的是，只要10分鐘就能完成！ -
鹹水雞(簡易版)
人氣小吃鹹水雞，調味祕訣大公開！食材川燙起鍋後，加入金黃蔥油、萬用胡椒鹽拌勻。熱拌時蔥油香氣四溢，搭配Q彈雞肉、爽脆蔬菜，椒鹽鹹香夠味，越吃越涮嘴！ -
春川辣炒雞
韓國傳統美食之一，也是韓劇中常見的經典料理！
使用辣中帶甜的韓式年糕醬醃漬過的雞腿肉，軟嫩入味；搭配滿滿的蔬菜和香濃的乳酪絲，十分過癮滿足！最後剩下的醬汁，可以依個人喜好添加海苔、泡菜、黑胡椒等做成炒飯，又是另一種美味！ -
糖醋雞丁
以粉狀香辛料醃漬雞胸，其質地更易滲入肉質纖維中，達到去腥提出鮮甜的作用；白胡椒清香嗆辣適合白肉，微辣尾韻刺激唾液增生、回甘；五香粉味重可覆蓋雞肉腥味，其甘草成分可提襯雞胸肉的鮮甜肉汁。
食譜圖文由日日幸福出版社 授權使用，源自吳秉承師傅著作 料理神手吳秉承最合你口味的常備菜MENU -
炭烤麻油雞肉串
烤肉備料醃&刷一包就夠！以麻油雞風味鍋醬醃製雞肉，燒烤過後，麻油香更加醇厚濃郁，口感鹹香得宜，搭配甜甜大蔥，秋天吃正對味！
