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四季香草中卷
四季豆吸附蔥風味油的香氣,嘗起來反而沒有豆莢生味,反而增添入口的滑順感;百搭香草為傳統醬香增添另一種風味,中卷搭配四季豆入口更顯鮮甜爽口。 -
香蒸南瓜鯛魚捲
飽滿蔥香的鯛魚,帶著數子的甘甜跟醬油膏微微的醬氣,與南瓜搭配,鮮甜不膩口,營養十足健康美味。 -
雙色花椰炒蛋
嘴裡充斥滿滿的胡椒辛香,蒜香依附食材久久不散,炒蛋的軟嫩滑順平衡了蔬菜與蝦子的口感,咀嚼饒富層次感,適合牙口不佳的年長者或小朋友。 -
蘿蔔排骨貢丸湯
經典家常湯品之一,號稱平民人參的白蘿蔔與排骨一同燉煮,排骨的軟嫩與蘿蔔的清香相輔相成,最後撒上點胡椒粉提香 -
義式蔬菜湯
蔬菜湯喝得到新鮮蔬菜的鮮甜,及淡淡的培根香,紅蔥味在嘴中慢慢散發出來,是道非常滑順爽口的湯品,含有豐富的蔬菜纖維,適合養生族群或成長中的學童。 -
香料鮮魚排佐荳蔻白花菜泥
以義大利香料作為基底調味香辛料,再加入適合海鮮的百里香葉、增色的薑黃粉、帶香的匈牙利紅椒粉,調和作為醃製並予以鯛魚風味的香辛料;並以白花葉菜泥作為搭配,搭配性的泥狀菜餚,不需賦與太多風味,僅須透過荳蔻粉提味的動作帶出白花椰菜本身的鮮甜味,玫瑰鹽和黑胡椒調味即可。 -
檸香奶黃醬
檸檬清香清爽的酸味,帶一點蒜風味油微微的蒜香,很適合搭配魚類跟海鮮料理,也可以淋在沙拉上面,清爽不油膩,自製美乃滋健康看得見。 -
酥烤蕃茄盅
濃香的蒜風味油加上清香風味的百搭香草,咬下去時,番茄味與濃濃乳酪絲,在嘴中散發出來,麵包粉加上蒜香味,是非常酥脆的料理











