食材準備
將甜不辣與麻糬交替串於竹籤上,每串 5~6 個為單位
烤盤預熱,中火先乾刷蒜油於食材表面。
烤 5~7 分鐘,待麻糬微膨脹,表面微焦。
烤好後刷上一層薄薄麻婆醬。
盛盤前撒上青花椒香辣粉即可。
升級外食風味的百搭調味!清香淡雅的青花椒輔以鹹、鮮、微辣,無論是炸物、燒烤、鍋物蘸料,清爽的麻香,讓人一吃上癮再回味!
升級外食風味的必備調味品!清香淡雅的青花椒,搭配鹹鮮和微辣的完美平衡,無論是炸物、燒烤還是鍋物蘸料,清爽的麻香讓人一試成主顧,令人回味無窮!
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
以郫縣豆瓣及台式豆瓣作為主體製成,濃厚有層次的豆香醬味為底,輔以恰到好處的辣鹹鮮,味蕾最後留下青花椒的清爽麻香,讓人一吃上癮。適用於麻婆料理、麻辣料理,直接拌於麵類或作為蘸料也很適合喔!
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