食材準備
柳葉魚洗淨後,抹上米酒稍稍醃製去腥
烤魚前均勻噴上金黃蒜油,讓魚皮不沾黏
小火放上烤網,耐心等待約3-5分鐘至魚眼變白,輕敲烤網讓魚鬆動或用夾子輕翻魚身,讓魚與烤網分離後即可翻面
待魚兩面烤熟後即可撒上檸檬椒鹽,大快朵頤!
小磨坊檸檬椒鹽由萊姆、檸檬酸和胡椒等多種香辛料調製而成,具有清凉的檸檬芳香味及溫和胡椒香味,可增加口感、去除腥味,是海鮮料理的最佳拍檔。
清爽新鮮配方,香辣椒鹽加上檸檬果香,解膩好入口;適用各式海鮮、白肉料理,增香提味,讓人食慾大開。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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