More Recipes
看更多料理食譜
-
蒜香糖醋蝦
中秋烤海鮮來點清爽吃法！鮮蝦以蒜香黑胡椒抓醃，撥開烤得熟透的蝦殼香氣撲鼻，再將Q彈的蝦肉沾上糖醋醬食用。果香結合蝦肉鮮甜，酸甜口感解膩開胃～ -
照燒香烤透抽
夜市美食醬烤透抽，中秋在家自己烤！烤得好吃的秘訣，就在於醬底風味～不用瓶瓶罐罐自己調，用小磨坊照燒醬在烤熟的透抽上刷一刷，來回翻烤到金黃焦脆，撒上芝麻，就著甜鹹醬汁大口咬下超過癮！ -
塔香麻油烤雞
麻油雞鍋醬不只能煮鍋，用來醃肉更是風味絕佳～醃製步驟加入蒜香九層塔，碳烤時香氣層次飽滿，蒜香、塔香，結合麻油香，包裹著鮮嫩雞腿肉，佐上爽脆生菜，既解膩又清爽滿滿！ -
果香醬燒骰子牛
烤肉醃醬妙招學起來～壽喜燒醬加入少許水梨泥，幫助軟化肉質、吃起來更可口外，也讓甜口基底增加清爽滋味。翻烤過程中再撒上黑胡椒粗粒，伴隨熱氣釋放胡椒辛香，與牛肉塊肉香於口中交融，豐富口感讓人欲罷不能！ -
三杯辣烤棒棒腿
中秋必嘗試的醃肉新風味！三杯醬中加入獨家十三香，用來醃肉既入味又軟嫩，火烤後香氣濃郁、鹹香夠味，再撒上些許紅辣椒粉增加香辣口感，開胃又解膩！ -
三杯皮蛋
皮蛋先煎至金黃，保留外層酥脆感，以三杯醬拌炒悶煮後，醬汁均勻裹附。品嘗時鹹香中帶有十三香多層次香氣，外酥內Q超下飯！ -
麻婆什錦蓋飯
舀一口飯吃得到肉與菜，豆包吸附醬汁入味，麻婆鮮麻香辣，添加青花椒，風味層層遞進。豆瓣香濃厚、辣感十足，給予簡單蓋飯滿滿驚喜感！ -
糖醋豆腐
炒香的洋蔥配上呈現金黃色澤的豆腐，裹上閃閃發亮的糖醋醬，伴隨輕盈果香溢散。一口豆腐配一口飯，清爽又開胃～ -
麻辣豆醬擔擔麵(簡易版)
麻辣湯底香麻厚實，加入豆漿昇華湯頭。入口先是醬底辣豆瓣辛香，淡淡豆香緊接其後，配上清脆的青江菜、豆芽菜，加上香辣豬絞肉，簡單食材展現職人級美味！ -
麻辣氣炸豆包
三步驟獲得卡滋卡滋麻辣豆包～醬底花椒與豆瓣香配上酥脆豆包相得益彰，忍不住越吃越順口、越吃越上癮！
