咖哩炒米粉

將食材充分拌炒,釋出的鮮甜美味,才能被米粉完整的吸收~而且炒米粉很適合帶便當,炒一大鍋省錢又好吃。
  • 2人份
  • 45分鐘
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Preparation

準備食材及配料

Spices

加點調味,
成就料理美味

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Step by step

跟著步驟一起做料理

  • STEP01

    起一油鍋,炒香洋蔥及蔥花。

  • STEP02

    接著下肉絲,炒至肉絲變白,再倒入香菇絲翻炒。

  • STEP03

    乾米粉下鍋拌勻。

  • STEP04

    倒入香菇水及特濃咖哩醬、醬油,翻炒讓米粉均勻吸水。

  • STEP05

    湯汁接近半乾時,倒入蛋液一同拌炒。

  • STEP06

    等湯汁收乾後,即可起鍋。

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