食材照
冷凍青花菜退冰,將雞胸肉、青花菜、醬油、米酒、雞蛋、蒜香九層塔用調理棒打能泥狀備用。(可加入些許高蛋白粉幫助定型)
取一平底鍋,中火倒入蒜油,放入雞肉泥均勻攤平。
兩面煎金黃後,轉小火煎約1分鐘,即可起鍋。(時間視厚度而定)
復刻經典風味,獨特工藝完美融合九層塔清香與熟蒜辛香,鹹鮮平衡;適用炸物、海鮮、肉類及義式料理,中西料理一罐搞定。
小磨坊獨家工藝,低溫水解純粹,滴滴金黃蒜香,融合生辣蒜感與烤焙蒜香,簡單一匙入菜,升級星級美味。
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