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懷舊餛飩湯
以台式紅蔥肉燥風味醬作為絞肉的調味基底,藉由醬裡的五香粉成分去除絞肉腥味,醬油賦予鹹味,再以白胡椒粉增加絞肉香氣,餡料下鍋加熱後,咬下餛飩的瞬間,便會釋放一股清香的紅蔥味,真是色香味俱全。
食譜出自 #陳太太的菜菜味 -
熱炒肉餡包
原味的肉包吃膩了嗎?來試試看熱炒風味肉包吧!按照固定餡料比例,搭配熱炒系列風味料,輕鬆調配出三杯雞、麻婆豆腐、宮保雞丁、鐵板黑胡椒等經典台式料理口味的內餡,加上簡單的包子麵團教學,在家用電鍋輕鬆蒸出師傅級的美味肉包! -
世界名菜餃子
新手必學的餃子技巧!按照固定餡料比例,使用一包世界名菜醬就能調配多種不同風味的內餡!泰式打拋、韓式辣炒、日式照燒、南洋叻沙,完美比例輕鬆包出風味迷人、肉汁多多的滿分餃子! -
鮭魚豆漿石狩鍋
鮭魚的鮮甜、豆漿的香氣完美結合在濃郁的石狩鍋湯頭,讓人停不下來,一口接一口的喝,豐富的動植物蛋白質食材提供滿滿能量,在家輕鬆煮、健康吃 -
古早味肉燥鹹蛋糕
鬆鬆綿綿的古早味鹹蛋糕,蛋香四溢、肉燥提味,鹹甜滋味讓人一口接著一口吃不膩,全家都愛吃的點心,在家也能用廚房小家電輕鬆做出來, -
爌肉飯
軟而不爛,油而不膩是一鍋好爌肉必備的要素,鹹香味濃的滷汁滲入爌肉的每一處,紅蔥香與肉香滋潤口腔,再從喉嚨回甘,成為台灣人經典必吃的味道 -
薑燒肉片火山丼飯
滿滿的日式薑燒肉片蓋上白飯,堆疊成一個蠢蠢欲動的火山口,隨著蛋黃傾瀉而下,撒上七味唐辛子,多種香辛料與芝麻讓香氣更加有層次,更能襯托出薑燒肉片的風味。 -
咖哩海鮮炒泡麵
主廚炒泡麵秘訣報你知,讓麵條更入味更Q彈這樣煮!不再吃一成不變的炒泡麵,加點咖哩粉拌炒,直接提升一個檔次,消夜終於有新的選擇了! -
居酒屋日式綜合串燒
有想過在家也能用烤箱做串燒嗎?只要有七味唐辛子與日式照燒醬搭配,使風味提升、香氣四溢,日式串燒輕鬆上桌! -
牡蠣嫩筍炊飯
底料豐富的脆嫩竹筍炊飯,結合當季又肥又鮮的牡蠣,淋上鹹香下飯的特調醬汁,搭配蔥蒜風味油也能有紅蔥與蒜頭滿滿的爆香風味,使用廚房小家電就能輕鬆上桌
※本道食譜使用萬用壓力鍋製作