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香滷茶葉蛋
濃郁茶香簡單入味，茶葉蛋真的是一種簡單又美味的食物，一個小棉袋裝著令人驚豔的精華配料，冰起來放一個晚上，顏色更美，醬香味更明顯，熱吃冷吃都別有一番風味。 -
茶香醬蒸魚片
鮭魚片及豆腐本身沒有調味，因此蒸完後，魚片及豆腐都吸附滿滿的醬汁，且茶葉蛋的香氣與鮭魚的香氣融合，讓人忍不住配上一碗飯，從沒想過茶葉蛋醬汁還能這樣運用呢！是很新鮮的嘗試！ -
醬燒豆腐雞
雞翅與醬汁一同煨煮，可將雞汁的精華與醬汁融合，且醬汁已有醬油的鹹度，因此不用再額外加鹽巴，吃起來也不會死鹹，健康一百分！後續煮豆腐的時候，豆腐的味道也會更美味喔！ -
雞肉菇菇咖哩飯
咖哩與蔬菜一同拌炒，可藉由蔬菜的鮮甜巧妙地調整咖哩的鹹、薑黃的甘苦，煎過的雞肉，能將雞汁鎖住，咖哩雞肉搭配白飯一同入口，真讓人忍不住一口接著一口。 -
泰式酸辣魷魚
酸甜醬汁緊緊攀附著魷魚，利用魚露提鮮，翻炒時，空氣中瀰漫濃濃的酸香氣息，一口咬下，竄起的辣感真是誘人食指大動，是一道適合搭配啤酒一起乾一杯的菜餚啊！ -
打拋豬
滑嫩的豬絞肉與打拋醬微辣口感，微酸香味與九層塔獨有香氣結合，是一道非常下飯且適合夏天的泰式料理。 -
黑胡椒牛柳義大利麵
義大利麵拌炒黑胡椒醬，胡椒香氣四溢，捲起一口麵，放入嘴裡，胡椒的辣，刺激著味蕾與食慾，搭配甜椒本身的甜味與清脆，能為濃厚的餘韻帶來一絲清爽的風味。 -
泰式時蔬米披薩
美味成敗在於烤箱的火候控制！焦香脆口的米餅，搭配清爽的蔬菜，即使僅有簡單的以玫瑰鹽及黑胡椒調味，但因米心吸附泰式甜辣醬的酸甜，因此尾韻帶點鹹甜餘韻。 -
泰式醬烤嫩茄
茄子是一道很難料理的食材，尤其防氧化的前置作業可是不能少，利用高溫烘烤的過程，讓茄子亦能吸附醬汁鹹甜的滋味，搭配洋蔥一起食用，備感清爽。 -
泰式醬燒排骨
這道菜嚐起來有點像糖醋排骨的味道，但以泰式甜辣醬調味，味道會帶點酸味，能調解鹹甜膩感，是一道很下飯的料理喔！
