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日式茶碗蒸
ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~小孩最愛的茶碗蒸,用鰹魚高湯包與蛋液充分混和,能在茶碗蒸中吃到蛋香與濃厚日式高湯風味,配上乾香菇與蝦仁,美味就是這麼簡單! -
蝦仁滑蛋
新手也能輕鬆學會蝦仁滑蛋!滑蛋咕溜的口感讓人停不下來,蒜香黑胡椒帶出蝦仁鮮甜,端出一盤滑蛋,新手成就感滿滿! -
咖哩海鮮炒泡麵
主廚炒泡麵秘訣報你知,讓麵條更入味更Q彈這樣煮!不再吃一成不變的炒泡麵,加點咖哩粉拌炒,直接提升一個檔次,消夜終於有新的選擇了! -
日式風味海鮮煎餅
大人小孩都喜愛的海鮮煎餅輕輕鬆鬆就能做出,微酥的餅皮配上Q彈海鮮,並撒上日式芥末椒鹽提味,微微嗆辣讓人更有胃口! -
南洋叻沙海鮮麵
叻沙(Laksa)是新加坡、馬來西亞常見小吃,是以檸檬葉、南薑、香茅等南洋料理常用香料製作的湯麵,搭配油豆腐、蝦子、豆芽菜等佐料,甜、鹹、辣口味兼具,可刺激夏天不振的食慾。一般來說新加坡口味偏甜,通常會加咖哩及椰漿,馬來西亞則會加入羅望子,口味偏酸辣。 -
天津飯
經典日式中華美食輕鬆重現!香嫩滑蛋包覆著豐盛的海鮮配料,淋上鰹魚高湯勾芡成的濃稠醬汁,每一口都滲透著甘甜鮮美的高湯風味。 -
鳳梨檸檬蝦球
新鮮蝦仁裹上一層薄薄的麵衣,將鮮甜鎖住,沾一點酸甜的奶香醬,除了能有效減緩油膩感,且酸甜醬最適合與海鮮一起食用,能適度引出海鮮的自然甜味,使蝦子的味道能更加突顯不被掩蓋。