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  • 椰酱佐胡椒鱼

    椰酱佐胡椒鱼

    以娘惹风味的手法制作胡椒鱼,利用当地常用的白胡椒作为此道菜的重点特色。外层滑顺浓郁酱香搭配内层微辣辛呛的白胡椒鲈鱼,两者虽形成强烈对比,但却意外的顺口且充满诱人香气。

  • 椰酱佐胡椒鱼

    以娘惹风味的手法制作胡椒鱼,利用当地常用的白胡椒作为此道菜的重点特色。外层滑顺浓郁酱香搭配内层微辣辛呛的白胡椒鲈鱼,两者虽形成强烈对比,但却意外的顺口且充满诱人香气。

    • 4人份
    • 45分钟
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进阶筛选食谱

  • 椰酱佐胡椒鱼

    以娘惹风味的手法制作胡椒鱼,利用当地常用的白胡椒作为此道菜的重点特色。外层滑顺浓郁酱香搭配内层微辣辛呛的白胡椒鲈鱼,两者虽形成强烈对比,但却意外的顺口且充满诱人香气。

  • 椰炒香辣虾

    新鲜的虾子以南洋咖哩的方式烩煮,除可保留虾子本身的鲜甜,亦能将其鲜味释放至酱汁当中,使酱汁多了海鲜的清甜味,退去虾壳的虾肉,吸附饱满酱汁,搭配米饭一起食用,香辣清甜又下饭。

  • 孜然田园牛肉卷+藜麦饭

    小周末,来道西班牙Tapas吧! 以大漠孜然风味料为牛肉片调味,再搭配小黄瓜片一起享用,同时感受牛肉与蔬菜清爽脆口的味觉感受!

  • 咖哩可乐饼

    可乐饼外层酥脆,内馅咖哩香气可口诱人,松软的马铃薯泥是可乐饼的灵魂,多种风味的口感,是大人、小孩都喜爱的一道料理。

  • 咖哩炒米粉

    将食材充分拌炒,释出的鲜甜美味,才能被米粉完整的吸收~而且炒米粉很适合带便当,炒一大锅省钱又好吃。

  • 鸡肉咖哩乌龙面

    乌龙面吸饱了咖哩汤汁,Q弹嚼劲让爱吃面食的大小朋友都喜爱,一口面一口花椰菜,再搭配软嫩入味的咖哩鸡肉与马铃薯块,让人沉浸在咖哩香气中,充满美味幸福感。

  • 鸡肉菇菇咖哩饭

    咖哩与蔬菜一同拌炒,可借由蔬菜的鲜甜巧妙地调整咖哩的咸、姜黄的甘苦,煎过的鸡肉,能将鸡汁锁住,咖哩鸡肉搭配白饭一同入口,真让人忍不住一口接著一口。

  • 日照寿喜烧

    酱汁因为搭配洋葱一起烹煮而增添洋葱香甜滋味,搭配煎过的鸡腿肉一起煨煮,酱香浓郁,蔬菜吸附饱满酱汁,豆腐煎的金黄可口,搭配清爽的豌豆苗,让人忍不住白饭一口接著一口。

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