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庙口小吃系列

  • 咸酥鸡椒盐粉K

    咸酥鸡椒盐粉特选高级胡椒为主原料咸甜适中

  • 咸酥鸡椒盐粉A

    咸酥鸡椒盐粉特选高级胡椒为主原料,搭配数种辛香料混合而成,香味浓郁、味道具有淡淡肉桂香味及甜味,主要用于油炸制品之沾食或洒用。

  • 纯正甘草粉

    特选高品质甘草,具有温和芳香味及甘甜味,多用于腌清水果及肉类。

  • 香浓肉桂粉

    特选肉桂研磨而成,具有肉桂粉特有之香甜呛辣感,味道微甜,适合使用于面包烘培及腌肉上。

  • 花椒粉

    精选花椒研磨而成,风味具新鲜芳香及麻辣刺激感,适用于红烧卤味、小菜、四川泡菜、肉类等菜肴,酌量使用可丰富菜肴风味。

  • 八角粉

    特别以高品质八角粒整颗研磨而成,未经硫磺烟熏,烹煮时风味完整浓郁无酸味产生,具微甜和刺激性甘草味,多用于去腥提味,为中式料理常见香辛料。

  • 香蒜粉

    本产品具有明显的强烈生蒜风味,口感微甜且香气浓郁持久,食用后留存于口中的大蒜气味较淡,以1:7的比例代替新鲜蒜头使用,经济又实惠。使用密闭或非持续性加热的烹煮方式,可保留持久的蒜香气味。

  • 调味咖哩粉

    调味咖哩粉特选多种香甜、温和进口香料,调配出上等咖哩口味,微辣配方、香气持久、口感浓郁,咸淡适中,免再调味,适合在烹煮中后段加入,可增加菜肴香气及风味。

  • 清香五香粉

    小磨坊清香五香粉具有胡荽及小茴香芳香味,香味清甜,适用于豆干、腌卤白肉等,可达到去腥、增香之作用。

  • 香辣椒盐粉

    香辣胡椒盐特选高级胡椒为主原料,搭配数种辛香料混合而成,香气丰富,口感香辣,咸甜适中,主要用于油炸制品之沾食或洒用。

  • 香浓椒盐粉

    香浓椒盐粉特选高级胡椒为主原料,搭配数种辛香料混合而成,口感香味浓郁,具有淡淡肉桂香味及甜味,主要用于油炸制品之沾食或洒用。

  • 传香特级胡椒粉

    经低温干燥,并特别调和辣椒粉,丰富口感,具有较强辛辣刺激感,味道持久。

  • 粗粒黑胡椒

    小磨坊经低温烘干处理,保有黑胡椒的新鲜芬芳风味与辛辣口感,经济实惠,是各式料理小吃调味的好帮手。

  • 黑胡椒粉

    粗粒黑胡椒经低温干燥处理,味道香纯浓郁、颗粒较粗、均匀完整,适用于制作牛排酱、腌渍肉品或调味等。

  • 万用卤包

    小磨坊庙口小吃之万用卤包,有别于一般市售卤包的味道,若搭配葱、姜、辣椒、葱烧膏一同使用,风味更佳。本卤包专为一般性卤材设计调配,适合卤猪、鸭、牛、鸡、豆干、海带等,乃全方位之卤包。

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