鸡肉咖哩乌龙面

取一湯鍋, 加入水並大火煮滾後，倒入紅蘿蔔、洋蔥、花椰菜、馬鈴薯。

花椰菜稍微燙熟後，可先取出放一旁備用。

另起一平底鍋，將雞肉煎熟至呈現金黃色，起鍋切塊。

將煎好的雞肉與特濃咖哩醬依序倒入湯鍋中拌煮。

接著倒入烏龍麵，煮至麵條變軟。

撒入玫瑰鹽調味。

原鍋倒入花椰菜微伴即可起鍋。