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咖哩优格酱

独特风味沾酱，准备材料及制作过程简单，自行DIY味道一样出色！搭配清爽的蔬菜棒一起食用，美味爽口无负担。
  • 4人份
  • 20分钟
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Preparation

准备食材及配料

食材配料
  • 原味优格
    100 克
  • 美乃滋
    1大 条
蔬果食材
  • 小黄瓜
    1 根
  • 红萝卜
    1 根
调味料1
  • 小磨坊玫瑰盐
    少許 匙
  • 小磨坊特浓咖哩酱
    4小 匙
  • 小磨坊黑胡椒粉
    少許 克
调味料2
  • 黄芥末酱
    1小 克
  • 蜂蜜
    1小 匙
Spices

加点调味，
成就料理美味

  • 玫瑰盐

    小磨坊特选高品质岩盐，结晶完整，散发诱人的玫瑰色泽，最适高级食材使用，赋予不同层次的味觉激荡。

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  • 黑胡椒粉

    小磨坊独家采用「冷冻研磨工法」，完整呈现胡椒微妙的香味和辛辣，适合即席撒用或调味。

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  • 黑胡椒粉

    黑胡椒粉经低温烘干处理，无布袋味及陈腐等杂味，味道香浓纯郁，具微弱辛辣刺激感，适合于红肉或酱色味道较浓的食物上。

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  • 黑胡椒粉

    粗粒黑胡椒经低温干燥处理，味道香纯浓郁、颗粒较粗、均匀完整，适用于制作牛排酱、腌渍肉品或调味等。

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  • 特浓咖哩酱

    可用于腌、沾 (1：2)、烩、炒 (1：4)、汤底 (1：8)

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Step by step

跟著步骤一起做料理

  • STEP01

    備一容器，依續倒入優格、美乃滋、蜂蜜、黃芥茉子醬、特濃咖哩醬、黑胡椒粉、玫瑰鹽，並均勻攪拌。

  • STEP02

    盛小盤後，將蔬菜棒沾附醬汁食用。

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