小磨坊浓香五香粉具有肉桂的甘甜与小茴香的芬香，适用于腌肉、烧烤及卤味等肉类料理。

小磨坊特别严选高品质八角粒，整颗大而完整，具稍微甜味和刺激性甘草味，烹煮时味道完整浓郁温和，无酸味产生，为中式料理中最常见的香辛料。
在市售的现成卤包中多有添加八角，烹调上只取其浓厚的香味，多用以去腥提味，并不直接食用。

小磨坊肉桂粉香气浓郁，带有芳香的甜味与些许辛辣味，品质优良，是烹调、烘焙的绝佳配角。

小磨坊肉桂粉具浓郁香气和芳香甜味的肉桂适用于烘焙甜点、洒用于咖啡或热饮，和调制腌酱与卤汁。

小磨坊香蒜粉严选优质蒜头制造研磨而成，具有浓烈天然蒜香风味及辛辣气味，以1：8的比例代替新鲜蒜头使用，经济又实惠，使用方便。使用在料理中可达到去腥的效果，并增添菜肴浓郁香味。

小磨坊香蒜粒可替代新鲜蒜头使用，用于腌制肉类可达去腥的效果；于菜肴盛盘时撒用也可更添香气。也可与奶油融合，制成香蒜抹酱。

小磨坊柠檬椒盐由莱姆、柠檬酸和胡椒等多种香辛料调制而成，具有清凉的柠檬芳香味及温和胡椒香味，可增加口感、去除腥味，是海鲜料理的最佳拍档。

小磨坊印度咖哩粉特选多种香甜、温和进口香料，调配出正宗印度风味之上等咖哩。微辣配方、香气持久、口感浓郁，加入烹调菜肴中，可增加菜肴香气及风味，二十年配方使用至今，深受广大加工业者喜爱。

小磨坊汤用胡椒粉是由胡椒与香芹精致调和，即席洒用于汤类与面类，更能提升香气的表现。

咸酥鸡椒盐粉是特别为传统咸酥鸡摊所调配制作，咸甜适中、香味浓郁，是适用于油炸至品沾食或撒用。因胡椒盐本身已含有盐分，烹调时请依喜好斟酌加入。

小磨坊严选来自印度高品质姜黄粉，色泽鲜黄、风味芳香，带有姜及柑橙的大地芬芳，口感温暖略带苦、涩味及辛辣味，为咖哩粉配方中的主要香辛料。

小磨坊新疆孜然，具有强烈特殊香气，适用于去腥解油腻，特别适合搭配羊肉和牛肉。

小磨坊辣胡椒盐特选高级胡椒委为主原料，搭配数种辛香料混合而成，香味浓郁、味道具有淡淡玉桂香味及甜味，主要用于油炸制品之沾食或撒用。

小磨坊特选优质香芹子研磨而成，带有新鲜芹菜风味，不仅带有强烈的辛香味，且香味持久，使用时可取代部分新鲜香芹，经济实惠让你的菜肴更美味。

七味唐辛子为日本代表性的综合香辛料，由香辛料组合而成，具红辣椒的芳香及强烈口感与芝麻香味，是目前日本受欢迎的香辛料。