食材大集合。
透抽洗淨後,切花
小黃瓜洗淨切片,青蔥洗淨切絲
起一鍋熱水,丟入透抽汆燙後取出備用
取一空碗,放入紅辣椒粉、味增、醬油、香蒜粒攪拌均勻
將汆燙好的透抽、小黃瓜、蔥絲與醬拌勻即可上桌
紅辣椒粉精選三英椒研磨,不含任何色素及人工添加物,顏色亮紅,具有如現採辣椒的新鮮芳香味及麻辣刺激感,可依個人喜好的酌量添加於烹煮食物中,亦可直接撒用於菜餚上。
精選蒜頭乾燥切碎,保留蒜香與辛辣口感,可替代新鮮蒜頭;適用拌炒、醃漬、烘烤料理,增添香氣與風味,美味更有層次。
精選辣椒研磨,色澤自然鮮紅,研磨鎖住清新芳香與辣感;適用各式菜餚,增色添香辣,讓每道菜更開胃。
CONTACT
MENU