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薑黃咖哩肉燥飯
有別於傳統的燉煮作法,用乾炒方式烹煮的肉燥,更加濃郁入味,每一口都可以吃到滿滿的咖哩風味;加了薑黃的飯,除了提升飯的風味外,也增添許多營養。 -
蒜香雞絲黃瓜麵佐時蔬
減脂期必吃!!!減脂轉型期最怕一不小心就爆澱粉,這道黃瓜麵用清爽脆口的黃瓜絲替代了主食的麵條,再搭配蒜香滿滿的雞絲,十分有飽足感,很適合當作晚上的替代餐。 -
蔥香牛肉湯
想喝牛肉湯,不用再趕凌晨跑台南,自己在家也可以輕鬆做 -
韓式辣炒年糕
講到韓國美食,辣炒年糕絕對是無法忽略的重要角色;但就跟滷肉飯一樣,滷肉很簡單但要滷的好吃就要看功夫
功夫不夠調味來救,小磨坊大廚小撇步,今天就來跟大家說說怎樣用泡菜辣椒做出最道地的韓國國民美食 -
咖哩豬肉燉飯
咖哩豬肉燉飯 -
紅咖哩雞
咖哩有分很多種,雖然基底差不多,但不同的國家會發展出不同的味道。
吃膩了綠咖哩,就換換口味試試看紅咖哩吧
食譜出自 @力力隨意煮 -
西式鮮蔬雞湯
沒吃完的雞肉,也可以用西式的方式調味做濃郁的雞湯,只要運用一點點香料,就可以讓味道很不一樣喔
recipe by 力力隨意煮 -
日式干貝野菜餅
用脆皮鱗片炸雞粉作為粉漿基底,用西式炸雞粉與日式海苔芥末調味,使面皮帶有一點日式風味,而海鮮及蔬菜不需額外調味,自然呈現食材的鮮與甜。再以清爽的日式親子丼醬做沾附醬汁,甜甜的很襯野菜餅呢! -
卷村家常菜 - 家常炒餅
經典傳統眷村家常菜,外脆內軟的餅皮富有嚼勁口感,與食材大火快炒過後吸附著醬油及食材帶出的甘甜鹹香,最後均撒上白胡椒粉更將香氣提升,令人食指大動。 -
韓式辣泡菜 韓國美食 最火紅的韓國餐廳菜
小磨坊的泡菜辣椒粉委由韓國廠商原裝進口,依照韓國當地的辣度調配而成,香氣厚實、辣度持久。韓式泡菜非常重視口感及入味程度,遵循大師級的配方,醃泡菜時,把粉打細後再醃更入味,口感上也更細緻,泡菜中加入水果和糖,能使辣度更溫順,鹹、酸、辣、甜協調有層次、好入口,烤肉必備,是冬天必醃的家庭小菜。













