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香蒜蛤蜊絲瓜
蛤蜊、絲瓜的絕妙降火氣組合,以薑絲帶出鮮甜。絲瓜以水炒法保留風味與營養素,不失口感、層次更豐富,撒上蒜香黑胡椒,適度提味不搶味,香醇的蒜粒與黑胡椒更能襯出這道超人氣的必學家常料理。 -
家常清蒸鱈魚
用電鍋蒸出口感綿密細緻的鱈魚,黑胡椒粗粒受熱後散發濃郁辛香,與香蒜醬汁一同襯托鱈魚鮮甜,起鍋前淋上蔥風味油香氣四溢,用電鍋輕鬆完成家常招牌料理,一開鍋就是美味的驚喜! -
快速上桌台式肉燥
利用小磨坊的台式肉燥醬,讓古早味肉燥快速上桌,美味又不費力
食譜出自#陳太太的菜菜味 -
懷舊餛飩湯
以台式紅蔥肉燥風味醬作為絞肉的調味基底,藉由醬裡的五香粉成分去除絞肉腥味,醬油賦予鹹味,再以白胡椒粉增加絞肉香氣,餡料下鍋加熱後,咬下餛飩的瞬間,便會釋放一股清香的紅蔥味,真是色香味俱全。
食譜出自 #陳太太的菜菜味 -
芋頭米粉湯
以蔥風味油煸香排骨與芋頭,可以去除豬肉腥味,再以台式紅蔥肉燥風味醬作為湯底,燉煮排骨、芋頭、米粉使其醬汁入味,並藉由熱帶出紅蔥香淳清甜的風味,一碗台式經典芋頭米粉湯上桌。
食譜出自 #Nina食光料理筆記 -
紅蔥肉燥碗粿
誘人的紅蔥肉燥鹹香美味,加上完美比例調和的Q彈碗粿,在家輕鬆重現台灣經典小吃,濃郁紅蔥肉燥醬香 -
鮭魚豆漿石狩鍋
鮭魚的鮮甜、豆漿的香氣完美結合在濃郁的石狩鍋湯頭,讓人停不下來,一口接一口的喝,豐富的動植物蛋白質食材提供滿滿能量,在家輕鬆煮、健康吃 -
氣炸鮭魚蔬菜烘蛋
使用氣炸鍋輕鬆烤出美味又新鮮的鮭魚蔬菜烘蛋,鮭魚富含蛋白質與Omega-3,搭配各種當季蔬菜,讓蓬鬆的烘蛋有更豐富的口感,是全家人都會喜愛的蛋料理之一! -
古早味肉燥鹹蛋糕
鬆鬆綿綿的古早味鹹蛋糕,蛋香四溢、肉燥提味,鹹甜滋味讓人一口接著一口吃不膩,全家都愛吃的點心,在家也能用廚房小家電輕鬆做出來,












