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三杯手扯麵
水餃皮創意吃法:只要輕輕一拉,就能化身Q彈手扯麵!以十三香三杯醬加水作為湯底,塔香與八角、花椒、小茴香等交織,多層次香氣光聞就胃口大開~加入肉、蔬菜等配料,簡單又快速的一餐就大功告成啦! -
三杯皮蛋
皮蛋先煎至金黃,保留外層酥脆感,以三杯醬拌炒悶煮後,醬汁均勻裹附。品嘗時鹹香中帶有十三香多層次香氣,外酥內Q超下飯! -
孜然絲瓜鑲肉
絲瓜還能這樣做!香氣豐富的孜然與絞肉結合,鑲入絲瓜盅,藉由電鍋加熱,慢慢將香氣融合,讓人垂涎三尺。 -
酸奶香蔥焗雞胸
在家用烤箱也能出大菜!雞胸經過酸奶醃製出爐超juicy!每一口咬下都是滿足,撒上義大利香料瞬間level up -
蔥香花椰米炒飯
微波爐也能炒飯!5分鐘就輕鬆上桌,花椰米微波吃出新口感,低醣又滿足,拌上金黃蔥油香氣十足,一口接一口停不下來~ -
咖哩蒸肉餅
適合1~2歲幼兒的手指料理,咖哩粉帶來多層次的風味、蔥油帶來的濃郁香氣,軟嫩不乾柴的肉餅吃不膩,一手抓起讓寶貝享受吃的快樂! -
椒鹽炸茄花
氣炸後的茄子略帶蔥油香氣,再撒上萬用胡椒鹽,胡椒辛香中帶有肉桂與甘草甜香,豐富口感層次。焦香表皮酥脆而不膩口,美味又無負擔! -
關西風鰹魚玉子燒
和關東地區的甜口玉子燒不同,關西地區的玉子燒多加入高湯,以鹹口為主。這次示範的食譜使用鰹魚高湯包撕開撒料,混合水與蛋液,讓香氣烹煮後保存更久。食用玉子燒時能夠品嘗到蛋香與柴魚香交織的風味,快來試試吧! -
印度黃金餃
印度街頭人氣小點,猶如炸餛飩般小巧可愛,噴上金黃蔥油氣炸出酥脆噴香的金黃外皮,裡頭絞肉豆腐撒上孜然風味料、香蒜粒調製成獨門餡料,咀嚼間濃郁辛香在嘴裡擴散,搭配著酸甜優格醬,更添另一層風味。 -
西西里飯糰
義大利家常經典小點用烤箱就能做!
改良版西西里飯糰以菠菜、火腿、起司製成燉飯,裹粉後噴上金黃蔥油後以烤箱烘烤,製成的烤飯糰香氣四溢、外皮酥脆內裡柔軟 ,咀嚼間黑胡椒及義大利香料香氣迸發,營養內餡搭配爆漿牽絲起司,少油免炸又簡單上手!