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鮭魚佐蒜檸奶油醬汁
鮭魚用玫瑰研及黑胡椒去腥，且它為油脂較為豐厚的魚種，搭配酸底的醬汁能有去油解膩的效果，用蒜風味油取代蒜頭，香氣濃郁，不會使醬汁呈現混濁色澤。 -
涼拌香醋咖哩野菜雞絲
淺嚐一口吸附飽滿醬汁的雞肉絲，紅蔥頭的油蔥香搭配黑胡椒略帶微辣的顆粒口感，完全感受不到油膩，取而代之的是黑胡椒的辛香，兩者不搶彼此風采，搭配檸檬汁微酸解膩的作用，整體味覺令人驚豔。 -
海味滿滿泰式海鮮酸辣湯
酸辣湯應該也算是台灣知名的平民小吃，不過!!!今天這個湯一點都不平民
除了用料豐富之外，還加了點創意，改變甜辣醬做為沾醬的特性，將醬汁加進湯中與海鮮一起煨煮，透過酸甜味帶出海鮮的鮮甜味，喝起來酸甜又美味。
喜歡泰式酸辣甜香的朋友，還不一起煮起來~ -
墨西哥莎莎烤餅
濃濃中南美洲風情的異國風味菜，炒香的墨西哥牛肉餡料配上乳酪絲、番茄和檸檬的酸爽，讓莎莎醬相當解膩，推薦野餐或早餐可選擇這道料理。 -
法式乳香野蕈濃湯
濃濃乳香交織野蕈菇香味，濃郁的濃湯，搭配著香酥脆的法國麵包，吃起來軟嫩鬆綿的口感，是一道軟硬兼施、老少咸宜的湯品。 -
香草鮭魚塔
以蒜風味油將鮭魚煎的酥香，撥碎的魚肉搭配洋蔥和檸檬的香氣，口感豐富，佐法國麵包一同入口，口感層次分明，健康美味又快速，是早餐或下午茶的好選擇。 -
輕食乳酪蒜烤時蔬
富含膳食纖維及維生素等多種營養成分的櫛瓜、甜椒、菇類，以烘烤方式保留營養素，搭配酸甜香純的醬汁，是一道聞香開胃的料理! -
5星級鐵板黑胡椒肋眼牛排
蔬菜用鐵板黑胡椒和蒜風味油拌炒過後，油脂包覆蔬菜，將胡椒的微辛辣感沾附在蔬菜表層，使牛排搭配蔬菜時，能帶來不一樣的胡椒風味喔！ -
三色魚排
鮪魚用蔥風味油煎過，略帶油蔥香氣；灑上香料後色彩絢麗豐富，再次進入烤箱烘烤讓香辛料的香味透過溫度釋出，香料將鮪魚的鮮甜鎖在肉中，香氣四溢；香料的多寡可以個人口味斟酌。 -
藜麥鷹嘴豆排佐蕃茄醬汁
鷹嘴豆和藜麥是沒有味道的食材，因此透過香料調味、加熱吃進食材裡，能使香料的風味被完整呈現，味道較重的菇類用蔥風味油蓋掉菇味，提出食材鮮甜，每樣食材都被賦予簡單的調味，是一道具有口感、風味層次的菜餚。
