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老酒葱燒小排骨
中式經典菜,排骨軟嫩入口即化,酒香肉甜,五香粉讓整體風味更有層次,冬天最開胃的料理,口感與香氣讓人回味無窮。 -
懷舊滷排骨便當
讓人懷念的滷排便當,滿滿古早味讓人想起家鄉的味道,豬排經過油炸放入五香滷汁,多了一層濃厚的風味超下飯。 -
肉桂蔥油香滷肉燥
簡易懶人版滷肉燥,用肉桂粉讓豬肉風味更加提升,單純簡單的味道讓人增加胃口超下飯! -
酸辣湯麵
嘉禾牌家常麵條適合作為湯麵麵條,麵條毛孔可以適度吸附湯汁,再以小磨坊白胡椒粉作為酸辣湯的辣度基底,帶有胡椒香氣,但辣度又不像辣椒那麼辣;再加一點辣椒粉,賦予一點辣感,但不至於刺激;
添加黑胡椒,賦予濃厚黑胡椒香,誘發白胡椒的清新香氣。
#食譜出自嘉禾牌 -
宮保肉丁
香辣誘人的里肌肉配上香脆的花生粒,吃起來有更多層次感,肉丁入口時的嗆辣刺激很快就被後韻的鮮甜沖淡。是一道非常美味的下飯菜。 -
紅燒香滷豬腳飯
煎過的豬腳,外皮更加緊實Q彈,透過煎炙將豬腳內多餘的油脂逼出,讓口感潤而不膩。使用滷包燉煮的豬腳,可以聞到濃郁的肉桂與小茴香的木質香氣,搭配以蠔油為底的滷豬腳,多層次的香氣,清甜的味道,讓人忍不住一碗接一碗。 -
孜然肉肉白菜鍋
不同於平常的白菜豬肉鍋,添加孜然原粒讓湯頭清爽甘甜,有草原的獨特風味,梅花肉片與大白菜讓風味更加鮮甜,最適合冷冷冬天喝上一碗暖身,幸福感加倍 -
塔香豬柳蛋抓餅
經典蔥抓餅夾著豬柳與九層塔蛋,撒上台式小吃必備的經典胡椒鹽,重現台灣經典美味 -
薑黄蕈菇金膀燉飯
色香味俱全的薑黃燉飯,麻油、老薑、薑黃在冬天滋補又溫潤,搭配蕈菇與金膀肉軟而脆的不同口感堆疊,讓整道料理更有層次 -
芥末椒鹽蔥醬豬
讓蔥醬中帶有芥末椒鹽香氣,塗抹於烤肉上更加提味,同時可去腥解膩