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懷舊餛飩湯
以台式紅蔥肉燥風味醬作為絞肉的調味基底，藉由醬裡的五香粉成分去除絞肉腥味，醬油賦予鹹味，再以白胡椒粉增加絞肉香氣，餡料下鍋加熱後，咬下餛飩的瞬間，便會釋放一股清香的紅蔥味，真是色香味俱全。
食譜出自 #陳太太的菜菜味 -
芋頭米粉湯
以蔥風味油煸香排骨與芋頭，可以去除豬肉腥味，再以台式紅蔥肉燥風味醬作為湯底，燉煮排骨、芋頭、米粉使其醬汁入味，並藉由熱帶出紅蔥香淳清甜的風味，一碗台式經典芋頭米粉湯上桌。
食譜出自 #Nina食光料理筆記 -
家常古早味炒米粉
滿滿古早味的炒米粉超彈牙，純白胡椒粉不管在香氣、辣度都完全昇華這道料理，喜愛經典台式料理的一定要嘗試！ -
鮮肉鹹湯圓
鹹湯圓包餡絞肉調味與湯底風味是菜餚靈魂，濃郁紅蔥與恰到好處的鹹甜滋味，輕鬆完美調配。 -
古早味炒米粉
用紅蔥肉燥醬輕鬆呈現炒米粉古早懷舊風味，濃郁紅蔥香氣撲鼻，百吃不膩的好滋味。 -
酸辣湯麵
嘉禾牌家常麵條適合作為湯麵麵條，麵條毛孔可以適度吸附湯汁，再以小磨坊白胡椒粉作為酸辣湯的辣度基底，帶有胡椒香氣，但辣度又不像辣椒那麼辣；再加一點辣椒粉，賦予一點辣感，但不至於刺激；
添加黑胡椒，賦予濃厚黑胡椒香，誘發白胡椒的清新香氣。
#食譜出自嘉禾牌 -
氣炸起司可樂餅
馬鈴薯泥與絞肉、洋蔥拌勻製成的內餡，細緻的馬鈴薯泥吃起來綿密扎實，加入乳酪絲後香氣跟口感上都更為濃厚；改用氣炸的麵衣，吃起來口感也非常酥脆。 -
孜然肉肉白菜鍋
不同於平常的白菜豬肉鍋，添加孜然原粒讓湯頭清爽甘甜，有草原的獨特風味，梅花肉片與大白菜讓風味更加鮮甜，最適合冷冷冬天喝上一碗暖身，幸福感加倍 -
咖哩海鮮炒泡麵
主廚炒泡麵秘訣報你知，讓麵條更入味更Q彈這樣煮！不再吃一成不變的炒泡麵，加點咖哩粉拌炒，直接提升一個檔次，消夜終於有新的選擇了！ -
韓式冬粉餃子
以韓式辣炒醬泡菜和香辣的香辛料配方作為水餃調味，先以醬汁醃漬攪肉去除腥味，並於後段食材攪拌時，再撒一些白胡椒粉，這時白胡椒粉主要是增添水餃內餡的香氣，待水餃包完煮好起鍋後，再撒上芝麻粒和蒜風味油，除了避免沾黏，還能增添一股蒜香喔！
