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芋頭燉椰奶
香濃椰漿與芋頭調製而成 -
南洋海鮮叻沙咖哩飯
咖哩跟椰漿很好的減緩了叻沙的刺激感,保留了尾韻的微辣,讓椰漿咖哩飯吃起來十分溫和可口。 -
椰奶燉雞
東南亞經典料理之一,酸甜微辣的雞湯配上香味濃郁的椰漿 -
摩摩喳喳(椰漿版)
東南亞極具代表性的甜品之一,多種水果搭配椰漿吃起來口感十分豐富,讓人一口接一口欲罷不能。 -
椰香芋頭糯米飯
口感軟糯的糯米飯,帶有濃郁的椰香跟絲滑的口感,與綿密的芋泥可是說是天然的絕配。 -
日式燒肉飯
經典日式家常風味菜色,食材與鹹甜適中的醬融合,更提升食材原本的鮮甜味!滑嫩的雞蛋、淋上香Q的白飯上,甜香不膩,是道大人小孩都會喜歡的料理。 -
瑞典家常料理 - 風琴馬鈴薯
來自瑞典的家常菜,將馬鈴薯切出薄片但不切斷,然後撒上厚厚的香辛料後送入烤箱。烘烤的過程中,一片片伸展開的薄片,讓外型狀似風鈴也讓香辛料更加深入馬鈴薯中,烤過的馬鈴薯外皮金黃焦香,口感酥脆。 -
蔥香油大阪燒
富含維生素的蔬菜,與五彩繽紛膳食纖維的香脆鰹魚,再加上層次分明的蒜風味油一同拌入,讓大阪燒充滿著蒜味的香氣以及鮮蝦甜味口感,酸甜的味道在口中化開,非常適合小朋友的料理。 -
匈牙利蒜烤馬鈴薯
用烤的薯條比用炸得來的少油少負擔,用蒜風味油和匈牙利紅椒粉烤出來的薯條,不僅上色均勻也有豐富的蒜香,速翠的外皮鬆軟的內在,是老少咸宜的午茶點心 -
韓式辣炒年糕
講到韓國美食,辣炒年糕絕對是無法忽略的重要角色;但就跟滷肉飯一樣,滷肉很簡單但要滷的好吃就要看功夫
功夫不夠調味來救,小磨坊大廚小撇步,今天就來跟大家說說怎樣用泡菜辣椒做出最道地的韓國國民美食