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照燒彩虹豬
油脂較少的里肌肉、搭配著清爽口感的蔬果,符合現代人追求的健康料理!甜鹹適中的日式風味醬,燒烤後完全把醬汁鎖進肉裡,層次豐富,甜香不膩,讓人食指大動。 -
南洋叻沙雞肉串
雞肉吸附著濃郁椰香、鹹香勁辣的醬汁,燒烤後吃起來有點甜甜的鹹香,尾韻帶出一點點辣感,是道適合夏日搭配啤酒品嚐的一道料理。 -
螞蟻上樹
香麻花椒結合濃厚豆瓣,口味麻辣帶勁!將肉末與粉絲加入拌炒後,富有彈性的粉絲已與滿香、辣、麻的醬汁及肉汁融合一起,香氣層次豐富,充分展現出川菜香辣的好滋味。 -
燒烤三杯杏鮑菇&米血
燒烤後的杏鮑菇多汁脆嫩,米血Q嫩滑順!食材帶出的鮮甜與富有傳統麻油與甘甜醇香的醬汁充分融合,一口咬下肉汁迸發香氣四溢,醬香厚韻十分下飯! -
蒜味香菇蛤蠣雞湯
蒜頭香菇蛤蜊雞湯可以增強抵抗力,蛤蜊自然鮮味加上蒜油瞬放香氣後更加鮮甜,湯頭嚐起來清香又溫潤,是冬天溫補最佳暖心好滋味! -
胡椒蝦
胡椒入菜後將蝦子的鮮甜的味帶出,也把胡椒香氣及辛辣感全鎖進蝦肉裡,是非常適合下酒的一道菜,讓人吮指回味! -
咖哩蒜頭蛤蠣雞湯
雞腿跟咖哩粉經過蒜油拌炒後,除了讓咖哩營養成分釋出之外,香氣也更好的入味到雞腿中。使用咖哩熬煮的湯頭,品嘗起來更多了幾分厚度。 -
薑黃咖哩肉燥飯
有別於傳統的燉煮作法,用乾炒方式烹煮的肉燥,更加濃郁入味,每一口都可以吃到滿滿的咖哩風味;加了薑黃的飯,除了提升飯的風味外,也增添許多營養。 -
芋香雞肉冬粉湯
香辛料使用的時機點,決定這道菜的美味與否!
用蔥風味油作為炒香基底料的油品,利用冷油與食材共同加熱時,將風味吃進食材中,帶出鮮甜味,是這道菜餚豐富底蘊的來源,基底的香氣和甜味釋放了,後面食材烹煮的風味才會厚實、美味! -
宮保雞丁義大利麵
麵體吸滿宮保雞丁醬汁,味香麻辣,搭配花生顆粒增加口感,尾韻帶出鮮甜味。













