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大漠孜然黃金卷
以蒜風味油作為基底風味，並以萬用胡椒鹽調味，再以大漠孜然去除豬絞肉腥味、賦予孜然香氣，接著再利用香蒜粒融合整體風味的特性，讓內餡的味道更為融合，簡單又美味！ -
氣炸大漠蒜香風味小雞腿
醃製過小雞腿帶有淡淡的蒜香味，撒入大漠孜然的外皮經過氣炸後，香味濃郁口感酥脆 -
椒鹽牛舌餅
椒鹽口味的牛舌餅，吃起來鹹甜鹹甜，有別於一般純麥芽的口味，多了一分胡椒香，椒鹽的鹹有去甜解膩之效，但是注意不要桿太厚，容易使麵體難乾。享用時搭配一杯茶，是道閒來無事話家常的小點。 -
海陸鯛魚漢堡排
剛煎好的漢堡排表面看起來金黃酥脆，靠近一聞，義大利香料跟蒜味就撲鼻而來，濃郁的香氣讓人沒有一點防備，忍不住吞嚥了一口口水；一刀切下，被鎖住的肉汁立即蜂擁流出，輕輕品嘗一口，扎實的肉感、甜嫩的鯛魚跟鮮脆的洋蔥，多層次的口感，一次在口中炸開。
一個不注意，偌大的肉排就這樣快速被消滅了，而鼻中似乎還殘留些許香氣。 -
義式羅馬蕃茄燴龍虎石斑
充滿義式風味的醬料，搭配口感Q彈的石斑魚排，以豐富層次的蕃茄風味，讓魚的鮮味提升至恰到好處，又想飛出國到義大利了！ -
蔥香油大阪燒
富含維生素的蔬菜，與五彩繽紛膳食纖維的香脆鰹魚，再加上層次分明的蒜風味油一同拌入，讓大阪燒充滿著蒜味的香氣以及鮮蝦甜味口感，酸甜的味道在口中化開，非常適合小朋友的料理。 -
韓式炸雞
韓國有名的韓式炸雞，不用飛出國，在家也能輕鬆品嚐。
先將雞肉炸過鎖住肉汁，保持肉質鮮嫩口感，從麵衣到雞肉裡層均沾附辣辣甜甜的醬汁，讓人忍不住一口接著一口，尤其夏天的時候配一杯啤酒，更是沁涼滿足啊! -
義式番茄牛肉丸
牛肉丸咬下的瞬間，嘴裡散發出一股濃濃的香草香氣，搭配用新鮮小番茄熬煮的醬汁，清爽帶點酸甜滋味，偶爾還能咬到香蒜粒，味覺上饒富層次感。 -
氣炸香辛美式炸豬排佐綜合炸甜椒
酥酥脆脆的炸豬排，用香辛料醃漬後，檸檬風味因豬肉被鎚打過而吃進肉的纖維中，而拌入香草風味的炸粉，能為豬里肌抑制腥味，帶來一股清香的香草香；配菜甜椒為與豬里肌本身的香草風味銜接，用義大利香料增添香草風味，及簡單的鹽、白胡椒調味，最後淋上蒜風味油，作為平衡調味料風味的重要元素，除了有一股蒜香，還能為香草風味加分。
食譜出自 【我就是要教你炸 -氣炸減油少脂 鹹酥雞攤料理】 -
咖哩豬肉可樂餅佐咖椰醬
南洋風味可樂餅，咖哩粉透過油炒釋放風味，但火不能大，容易釋出苦味，再由洋蔥的甜味帶甜味，而醬汁因椰漿脂含量高，隔水加熱後，帶有一點濃稠感，是醬汁香氣來源之一，與咖哩可樂餅搭配，甜甜的，別有一番風味。
