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獅子頭
萬年不敗年菜「獅子頭」！用氣炸鍋輕鬆做到外香內嫩，省去傳統油炸步驟！豐富口感加上蒜香黑胡椒與萬用胡椒鹽提味，新手也能輕鬆完美重現！ -
麻辣口水雞
用電鍋輕鬆做出經典館子菜！Q彈雞腿肉與使用川味麻辣鍋醬特製醬料結合，風味濃郁厚實，讓人停不下來的香麻滋味。 -
金沙海鮮南瓜炒飯
金沙炒飯帶有濃郁蛋香與沙沙口感，搭配南瓜泥香氣風味更提升！將簡單的炒飯成功升級更多層次！ -
蝦仁滑蛋
新手也能輕鬆學會蝦仁滑蛋！滑蛋咕溜的口感讓人停不下來，蒜香黑胡椒帶出蝦仁鮮甜，端出一盤滑蛋，新手成就感滿滿！ -
蕃茄炒蛋
新手也能輕鬆學會的家常蛋料理！配碗白飯就能讓人一口接一口！與油脂結合後釋出的豐富茄紅素微酸帶甜，，萬用胡椒鹽的香氣更是提升雞蛋風味！ -
白蘿蔔煎蛋湯
新手也能輕鬆學會的經典家常料理，荷包蛋的香氣融入湯中，形成色澤醇白的湯頭，結合白蘿蔔的鮮甜，一口就引人想念家鄉的風味！ -
吐司蝦球
氣炸鍋輕鬆做出外酥內Q的鮮甜蝦球！輕鬆運用吐司丁，做出大人小孩都喜愛的小點心，一口咬下就能感受到萬用胡椒鹽襯托出豐富的味道！ -
蒸餃
濃郁蒜香肉餡隨著蒸氣飄出，一口咬下多汁鮮美，讓人一顆接著一顆停不下來，沾上金黃蒜油點綴過的餃子沾醬，讓人口齒留香！ -
生菜蝦鬆
蝦鬆口感彈牙爽脆不膩、鮮香風味迷人，搭配萬用胡椒鹽、義大利香草、蒜香黑胡椒帶來層次豐富的香氣，幫助新手輕鬆做出年菜料理！ -
醬味雞腿
以市售100元雞腿便當預抓食材成本：主餐25%、配菜12%(3種)、醃菜3%(2種)、米飯4%，剩餘營收再扣除基本開銷，單顆便當利潤約5%。
便當設計要點：主餐調味重、配菜調味清，兩者搭配可達平衡，亦可增加醃菜解油膩。
雞腿以T6、T7為常用規格，數字越大尺寸越大。
小磨坊萬用滷包用於雞肉醃滷，可達到去腥提甜的效果，再搭配白胡椒粉增添香氣與微辣感，使滷汁的甜味多了一點尾韻的嗆辣感；小磨坊泰式甜辣醬以酸甜為基底，搭配蔬果清脆口感，酸、甜、辣三者被完美平衡，毫不衝突，搭配炸過的滷雞腿，口感清爽不油膩。
