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涼拌蔥油雞絲
運動完最適合來道爽口不膩的涼拌菜,撲鼻而來的油蔥香味,讓人食慾大開;悶熟的雞胸吃起來口感嫩而不柴,剝絲後更增添入口的嚼勁,配上番茄自帶的甜酸風味及玉米的清甜,整道料理吃起來口感非常多元且又高蛋白低熱量,很適合運動、減醣的人食用。 -
迷迭香煎雞腿排
運用蒜油及迷迭香醃過的雞腿經過高溫烤過後,香氣依舊,非常美味!善加利用香辛料的特性,不但可以讓平凡的食材更添風味,還能變化出不同口感層次的異國風料理。 -
涼拌香醋咖哩野菜雞絲
淺嚐一口吸附飽滿醬汁的雞肉絲,紅蔥頭的油蔥香搭配黑胡椒略帶微辣的顆粒口感,完全感受不到油膩,取而代之的是黑胡椒的辛香,兩者不搶彼此風采,搭配檸檬汁微酸解膩的作用,整體味覺令人驚豔。 -
番茄羅勒佐火烤大蒜麵包
充滿蒜香的法國麵包,沾著自製的義式番茄羅勒醬,就像吃餅乾一樣,爽脆可口,很適合當作朋友與朋友聚會中,邊吃邊聊的小點心。 -
泰式漢堡排
使用泰式打拋醬加入蒜末及些許辣椒,將豬絞肉漢堡排中小火煎至外層焦香,大口狠狠咬下,肉汁噴發流竄齒頰間,羅勒、辣椒、大蒜、香茅多層次口感層層出奇,是夏日開胃最佳選擇! -
墨西哥莎莎烤餅
濃濃中南美洲風情的異國風味菜,炒香的墨西哥牛肉餡料配上乳酪絲、番茄和檸檬的酸爽,讓莎莎醬相當解膩,推薦野餐或早餐可選擇這道料理。 -
義式番茄牛肉丸
牛肉丸咬下的瞬間,嘴裡散發出一股濃濃的香草香氣,搭配用新鮮小番茄熬煮的醬汁,清爽帶點酸甜滋味,偶爾還能咬到香蒜粒,味覺上饒富層次感。 -
黃金脆雞椰漿飯
以香蕉葉襯底的椰漿飯一端上桌,好像瞬間來到東南亞的餐桌上,散發一股清香濃郁的椰香味,將醃製一天一夜的雞塊炸過後,外表香酥裡頭肉質軟嫩,再搭配一些清爽的黃瓜、蕃茄等蔬果,解膩好下飯。 -
輕食乳酪蒜烤時蔬
富含膳食纖維及維生素等多種營養成分的櫛瓜、甜椒、菇類,以烘烤方式保留營養素,搭配酸甜香純的醬汁,是一道聞香開胃的料理! -
義式南瓜什錦烘蛋
以高營養價值的南瓜搭配濃郁奶香的濃湯混入蛋液,讓烘蛋的口感更多元。