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椒鹽牛舌餅
椒鹽口味的牛舌餅,吃起來鹹甜鹹甜,有別於一般純麥芽的口味,多了一分胡椒香,椒鹽的鹹有去甜解膩之效,但是注意不要桿太厚,容易使麵體難乾。享用時搭配一杯茶,是道閒來無事話家常的小點。 -
蔥香椒鹽花捲
青蔥均勻地被包裹在麵糰中,蒸籠蓋掀開的剎那,蔥香飄散,入口前能夠聞到淡淡的胡椒香氣,忍不住讓人一口接一口,搭配濃醇香的豆漿,中式麵食早點輕鬆呈現。 -
白胡椒豬肚湯
白胡椒炒過後帶有一股清香,一同燉煮豬肚可去除腥味,且增加湯頭清甜,喝之前就能聞到濃濃的白胡椒香氣,入口滑順不嗆辣,但尾韻卻帶點白胡椒的微微辣感,是道冬季暖身的好湯品喔! -
檸檬咖哩烤翅
用咖哩粉及蒜風味油醃雞翅,可以將雞翅的腥味去除壓制,加一點紅辣椒粉,可以促進食慾,檸檬則能為雞翅帶來味覺層次感,使雞翅吃起來不膩口! -
南洋咖椰吐司
咖椰醬是東南亞盛行的甜點醬,抹一瓢在吐司上搭配奶油,香甜順口,讓人不小心又多吃了幾口!咖椰以斑蘭葉及椰漿製成,因此充滿濃郁斑蘭葉的芋頭香氣,而椰漿能使醬吃起來滑順,並且去除葉子本身的草本味。自己做一罐,東南亞風味的早餐也能輕鬆呈現! -
椰香法式吐司
以椰漿取代牛奶,可以利用椰漿的天然油脂做出香軟嫩滑的法式吐司,淡淡的椰香香氣四溢。 -
義式香料麵包
義式香料麵包的外層金黃酥脆,內層鬆軟帶點空心,麵包體散發濃濃的義大利香料香氣,咬下去軟硬適中,而且不會太乾,搭配一杯黑美式,在家也能自己營造西式早午餐的悠閒感喔! -
紅咖哩雞
咖哩有分很多種,雖然基底差不多,但不同的國家會發展出不同的味道。
吃膩了綠咖哩,就換換口味試試看紅咖哩吧
食譜出自 @力力隨意煮 -
義式南瓜什錦烘蛋
以高營養價值的南瓜搭配濃郁奶香的濃湯混入蛋液,讓烘蛋的口感更多元。 -
異國風情香料奶茶
以紅茶為基底結合香料一同煮開,可使香料的香氣及味道釋放於茶中,並以椰漿取代牛奶,可緩解香料紅茶的濃厚香氣,是一款可以感受到多層次的飲品。













