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香滷可樂雞翅
每次端出這道,從巷頭香到巷尾!以萬用滷包加可樂燉煮雞翅,比起單純用醬油,吃起來更加滑嫩不死鹹。滷包內含肉桂、八角、小茴香等香辛料,讓菜餚香氣提升不只一個檔次!全家大小都愛的涮嘴滋味,馬上來試試吧~ -
匈牙利雞肉捲
自製異國風情雞肉捲,讓日常餐桌充滿新鮮感!將包裹著波菜與起司的雞胸肉捲煎熟(或以氣炸鍋烘烤),切開後就可以盛盤啦~匈牙利紅椒讓外層呈色更鮮豔,整體淡淡紅椒甜味配上香辣口感,讓人停不下口! -
杏鮑菇壽喜燒雞
中小火燉煮雞肉與杏鮑菇,壽喜燒醬底鮮醇甘美,盛盤後鰹魚香氣四溢,杏鮑菇燉煮入味、咬下時醬汁溢出齒間,鹹度細緻而不膩。雞肉軟嫩不乾柴,甘醇鹹甜醬汁深入肉絲,每一口都是莫大享受。 -
雞肉筑前煮
日式經典家常菜,熱食冷食各有一番風味!使用鰹魚高湯包10分鐘煮出鮮美高湯,奠定美味基礎;再以高湯悶煮炒過的雞肉、紅白蘿蔔、香菇等食材,燉煮至收汁入味,柴魚香氣清香細緻,蔬菜充分釋放甜味,每口都是精華! -
麻油酒釀山藥雞湯
新手入門也能輕鬆煮出冬季經典湯品!麻油雞鍋醬使用台灣黑麻油、老薑製作,燉煮後香氣十足、風味飽滿醇厚。熄火前加上兩匙酒釀續煮3分鐘,湯底融合米香與酒香,入喉溫潤中多了分甘甜,配上鬆軟山藥、軟嫩雞腿肉,冬天來一鍋暖胃又暖心~ -
滷香黃燜雞
用小磨坊萬用滷味包,在家輕鬆滷出色香味俱全的黃燜雞!雞肉香滷入味、滑嫩可口,馬鈴薯鬆軟綿密、入口即化,配上清脆青椒、多汁鈕扣菇,白飯淋上些許滷汁,便是美味一餐! -
麻油雞鍋
冬天冷颼颼,讓身心暖呼呼的魔法降臨!有了小磨坊麻油雞鍋醬,料理新手也能輕鬆開鍋~醬底嚴選台灣黑麻油、老薑、米酒,香氣飽滿平衡,湯頭醇厚不燥,喝一口就有家的味道。 -
煙燻起司嫩雞披薩餃
以蛋餅皮取代披薩餅皮,攜帶度更適合戶外備餐~起鍋時金黃酥脆,切開後煙燻香隨熱氣逸散,內餡起司牽絲、雞肉軟嫩,胡椒香與蒜香在口中釋放。美味易分食,多人露營簡單做! -
煙燻雞肉起酥派
咬下時先是外層酥皮卡滋卡滋,以煙燻風味料與馬鈴薯、洋蔥拌炒的雞肉丁,隨後在口中綿密的化開。煙燻香串連起整體風味,做為派對小食既精緻又令人驚豔,馬上來試試! -
左宗棠雞
美式中餐經典菜色—左宗棠雞,調味重點在於酸甜醬汁的比例與平衡,佐上提味而不搶味的辣感。雞肉以煎或炸的方式,達成外脆內嫩效果,食用時酸甜感穿梭其間,令人欲罷不能。使用小磨坊糖醋醬,新手也能輕鬆出大菜!