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麻香滷豬腱
家裡圍爐必有的菜色─滷腱子肉,做為主菜端上桌很澎湃,吃不完還可以冰起來,隔天加入豆干海帶,就變成豪華滷味切盤!以滷包、花椒粒一同滷煮,讓香氣及香麻口感再升級。 -
檸檬椒鹽柳葉魚
新手也能輕鬆烤出完美柳葉魚!噴上蒜油防止沾黏烤網及增加香氣,待魚眼轉白即可安心翻面,不用怕魚肉碎掉。最後撒上檸檬椒鹽即大功告成~清爽檸檬香去腥解膩,是搭配烤魚首選。 -
麻油雞鍋
冬天冷颼颼,讓身心暖呼呼的魔法降臨!有了小磨坊麻油雞鍋醬,料理新手也能輕鬆開鍋~醬底嚴選台灣黑麻油、老薑、米酒,香氣飽滿平衡,湯頭醇厚不燥,喝一口就有家的味道。 -
壽喜醬燒玉米肋條
將常見的玉米切條刷上壽喜燒醬,燒烤過後,醬底柴魚、昆布香氣瞬放;入口時先品嘗到日式醬油的甘甜,緊接著是包裹在醬汁中的脆口玉米粒,甜中帶鹹、香氣優雅細緻,是中秋烤肉不能錯過的精緻小點心! -
鹹水雞(簡易版)
人氣小吃鹹水雞,調味祕訣大公開!食材川燙起鍋後,加入金黃蔥油、萬用胡椒鹽拌勻。熱拌時蔥油香氣四溢,搭配Q彈雞肉、爽脆蔬菜,椒鹽鹹香夠味,越吃越涮嘴! -
蒜香鮮蝦蒸粉絲
冬粉吸飽醬汁,帶有蒜油香、酒香與胡椒粉清新香氣,搭配Q彈鮮甜蝦肉,調味清爽不膩口,鹹鹹甜甜讓人忍不住多吃幾碗!夏天必備開胃電鍋料理。 -
香菇鑲肉
適合夏天的懶人料理來啦!以電鍋清蒸完成,開蓋後五香粉香氣與肉香交織,入口香菇柔軟、絞肉扎實有嚼勁;肉汁於口中迸出,結合尾韻蔥油香氣,開胃又下飯。 -
韓式糖餅
常在韓綜裡出現的糖餅,每次看到都忍不住流口水!內餡混合肉桂粉、黑糖、堅果碎,香氣層次豐富;以手撕開時肉桂香伴隨熱氣逸散,口感外酥內Q。若於夏天時製作,還可隨個人喜好加上一球冰淇淋呦~ -
肉桂香蕉煎餅
以米紙取代煎餅皮,吃起來更加無負擔,當作配餐點心也合適~肉桂粉與香蕉絕配,一口咬下超療癒!帶嚼勁的米紙包裹著軟嫩的雞蛋,香蕉的香氣與熱氣同步於齒間綻放,簡單小點心快學起來! -
椰香米布丁
免烤箱小甜點,有椰奶與白飯就能做!香甜軟糯的米粒,與椰奶絲滑交融,再以少許肉桂粉增加香氣,搭配酥脆堅果與酸甜葡萄乾,充滿異國風情的小點心就完成啦~