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火腿塔香粉漿蛋餅
鬆軟的粉漿外皮,煎得金黃酥脆,咬下去有著外酥內Q的口感。鹹香的火腿與九層塔的迷人香氣交織,塔香的清新綠意更是點綴出食材間的豐富層次。餅皮與蛋香相得益彰,讓人一口接一口,無法抗拒,是開啟活力一天的理想早餐選擇! -
香蒜雞蓉玉米濃湯
無勾芡、無奶油,飲控戰士友善的低卡濃湯來啦!以無糖燕麥奶取代傳統做法中的奶油與麵粉,熱量相較更低、且保有香濃口感,更適合飲控期偶爾嘴饞時來一碗。起鍋前以香蒜胡椒海鹽調味,胡椒辛辣與濃郁蒜香增添湯品層次, 讓人想一再回味。 -
胡椒彩蔬雞片湯
減脂湯這樣做!先將洋蔥、紅白蘿蔔、西洋芹等拌炒出甜味(可依季節或個人喜好更改蔬菜),再加入小磨坊肉骨茶包 (熱量約43卡)一起燉煮,最後放入雞肉片煮滾就完成啦!出來的湯底會充滿胡椒香氣與蔬菜甜份,讓人一口接一口~有了湯給胃墊底後,正餐就比較容易有飽足感,相較不會攝取太多熱量。 -
馬鈴薯鮪魚煎餅
外層經過油煎後吃起來口感非常香脆,而且還有些微的蒜香味;內裡吃起來少了麵粉的粉感,取而代之的是馬鈴薯本身綿密的口感,加入鮪魚也讓煎餅的風味不單調,多了些層次感。 -
古早味肉燥鹹蛋糕
鬆鬆綿綿的古早味鹹蛋糕,蛋香四溢、肉燥提味,鹹甜滋味讓人一口接著一口吃不膩,全家都愛吃的點心,在家也能用廚房小家電輕鬆做出來, -
塔香綜合鹹酥雞
超經典台灣小吃在家自己做!酥脆的鹹酥雞就是要搭配一流的調味料,撒上鹹酥雞椒鹽,精心調配各種辛香料,香氣、鹹度都非常適合搭配炸物,就是這個讓人懷念的美味。 -
日式干貝野菜餅
用脆皮鱗片炸雞粉作為粉漿基底,用西式炸雞粉與日式海苔芥末調味,使面皮帶有一點日式風味,而海鮮及蔬菜不需額外調味,自然呈現食材的鮮與甜。再以清爽的日式親子丼醬做沾附醬汁,甜甜的很襯野菜餅呢! -
正港熱炒系列-宮保雞丁
宮保雞丁特點是肉質鮮嫩,花生酥脆,辣而不燥,花椒香氣濃郁,風味略帶甜酸。好的花椒不容易買到,煸香煉油時的火候控制更需要多年經驗和技術,細節沒掌握好很容易失敗。使用這包宮保雞丁調味料能夠輕鬆簡單的幫各位解決這些問題! -
宮保皮蛋
將皮蛋炸過可以讓蛋黃與蛋白更緊密,拌炒時不會散開,且麵衣可幫助醬汁扒附;宮保醬汁辣感十足,醬汁風味濃厚,搭配乾辣椒除了可以增色,也可使用辣椒籽增加辣感,尾韻帶點甜。 -
肉桂香蕉煎餅
以米紙取代煎餅皮,吃起來更加無負擔,當作配餐點心也合適~肉桂粉與香蕉絕配,一口咬下超療癒!帶嚼勁的米紙包裹著軟嫩的雞蛋,香蕉的香氣與熱氣同步於齒間綻放,簡單小點心快學起來!