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泰式炒河粉
將泰式甜辣醬一同拌炒河粉，透過熱度使甜辣醬吃進麵體中，同時放入蝦子一同拌炒，可使蝦子的鮮甜味釋出，QQ彈牙的蝦肉搭配爽口豆芽菜，美味一口接一口。 -
椰煨南洋嫩雞
鮮甜軟嫩的雞肉，以香料醃製入味，具有去腥提味之效，再以椰漿作為基底醬煨煮，以肉桂增香，棕櫚糖釋出鹹甜風味，搭配一碗香甜Q彈的泰國長米飯，餐桌掃盤料理又一道！ -
黃金脆雞椰漿飯
以香蕉葉襯底的椰漿飯一端上桌，好像瞬間來到東南亞的餐桌上，散發一股清香濃郁的椰香味，將醃製一天一夜的雞塊炸過後，外表香酥裡頭肉質軟嫩，再搭配一些清爽的黃瓜、蕃茄等蔬果，解膩好下飯。 -
南洋咖哩菠蘿盅
東南亞盛產菠蘿，而菠蘿本身也是一種清甜解膩的水果，如果你有空走訪一趟東南亞國家，你會發現他們的生活中有不少菠蘿製作的小吃。
將香辛料搭配椰漿炒出濃郁香辣的椰奶醬香，椰奶本身具有緩解辣之效用，因此醬汁嚐起來辣卻不嗆，再藉由菠蘿本身釋放的酸甜，石栗籽爽脆的口感，完美呈現鹹甜酸辣四種味型的美妙融合。 -
泰式酸辣魷魚
酸甜醬汁緊緊攀附著魷魚，利用魚露提鮮，翻炒時，空氣中瀰漫濃濃的酸香氣息，一口咬下，竄起的辣感真是誘人食指大動，是一道適合搭配啤酒一起乾一杯的菜餚啊！ -
泰式打拋醬炒空心菜
泰式打拋醬原先的微酸微辣口感，讓人食慾大開。蒜香、辣椒與空心菜快炒後，清脆的空心菜口味層次豐富，是一道非常下飯的泰式料理。
