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獅子頭
萬年不敗年菜「獅子頭」!用氣炸鍋輕鬆做到外香內嫩,省去傳統油炸步驟!豐富口感加上蒜香黑胡椒與萬用胡椒鹽提味,新手也能輕鬆完美重現! -
日式黑胡椒照燒松坂鍋
清甜的日式照燒湯底加上原粒黑胡椒濃郁的香氣,昆布風味襯托出食材的鮮美,帶有些許辛辣尾韻,火鍋中的松阪豬搭配湯底一起食用,Q彈可口、溫順解膩。 -
麻辣火鍋
寒冷的天氣,火鍋無疑是餐桌上最溫暖的選擇,麻辣濃醇厚實的湯頭,不管搭配什麼食材都香麻過癮。 -
爌肉飯
軟而不爛,油而不膩是一鍋好爌肉必備的要素,鹹香味濃的滷汁滲入爌肉的每一處,紅蔥香與肉香滋潤口腔,再從喉嚨回甘,成為台灣人經典必吃的味道 -
蕃茄肉醬焗飯
使用小磨坊義式蕃茄紅醬和絞肉拌炒而成的蕃茄肉醬,和白飯、起司一層一層鋪上烤盤,送入烤箱至表面呈現金黃色。香甜微酸的蕃茄肉醬搭配微酥濃郁的起司,不論大人或小孩都難以抗拒其美味! -
蕃茄肉醬義大利麵
香甜微酸、層次豐富的番茄紅醬,不僅是義式料理常用的醬汁,也是家常料理運用十分廣泛的美味角色,並且是多數小朋友最喜歡的味道,適合製作義大利麵、燉飯、焗烤、比薩抹醬等,萬用百搭! -
焦糖照燒蒜豬肋
使用小磨坊金黃蒜油醃漬豬肋排,可幫助軟化肉質,以蒸氣烘烤模式,使食材烹調後帶有內嫩外酥的口感,出爐前再噴一點金黃蒜油,增添蒜香風味;噴一點金黃蒜油在蔬菜上,可使烘烤後的蔬菜保有水分、色澤與滑順口感,同時去除青味附有蒜香。 -
原粵布袋雞板栗臘味糯米飯
一口咬下酥脆的外皮,沾附於雞皮表層的蒜香與胡椒香撲鼻而來,這只是入口前的起手式,緊接著是吸附飽滿蒜味醃料的軟嫩肉質包裹著糯米Q彈的口感,口感有了變化,但不單調乏味,蒜突顯糯米餡料的醬香風味,鹹甜不膩口,將原民料理與粵菜的新舊風貌完美呈現。 -
牡蠣嫩筍炊飯
底料豐富的脆嫩竹筍炊飯,結合當季又肥又鮮的牡蠣,淋上鹹香下飯的特調醬汁,搭配蔥蒜風味油也能有紅蔥與蒜頭滿滿的爆香風味,使用廚房小家電就能輕鬆上桌
※本道食譜使用萬用壓力鍋製作 -
濃厚系日式蒜香白湯拉麵
使用燕麥奶取代豚骨高湯,結合香蒜粒的濃厚蒜味,免熬煮也能有香醇濃郁的日式蒜香白湯!搭配拉麵感受燕麥奶的香氣與風味,低熱量不失濃郁口感,顛覆對料理的想像!













