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家常滷肉刈包
飯淋上滷肉汁,滷肉可以直接下飯。亦可夾刈包、再加入適量香菜。可依個人喜好隨意吃。 -
韓式豆腐鍋
拜拜的三層肉通常都已煮熟,只要將外皮切除,再切成易入口大小,搭配豆腐、豆芽菜,運用市售韓式辣炒醬,快速就能完成一鍋異國風味湯品喔~^^
recipe by 小潔的廚房記事 -
日式烤飯糰
烤飯糰外層口感焦香酥脆,兩側米粒皆吸附日式照燒醬鹹甜醬汁,色澤呈現美味醬色。入口後,照燒泡菜豬肉的酸、鹹、甜、辣,看似複雜卻又巧妙融入米飯中,是一道適合當下午茶或野餐的小點心。 -
五香鹹豬肉
食譜出自 @力力隨意煮 -
日式燒肉飯
經典日式家常風味菜色,食材與鹹甜適中的醬融合,更提升食材原本的鮮甜味!滑嫩的雞蛋、淋上香Q的白飯上,甜香不膩,是道大人小孩都會喜歡的料理。 -
薑汁燒肉
以親子丼醬為基底,加入薑泥拌勻,即為薑汁燒肉的基底醬,一包即可免除瓶瓶罐罐。
利用洋蔥及醬汁去除豬肉腥味,並利用中火翻炒,讓醬汁吃進肉中,入口甜鹹,尾韻帶出濃郁薑味,好吃極了! -
青椒炒三層肉
拜拜的三層肉切成易入口大小, 同青椒加入市售黑胡椒粉快速翻炒, 只要10分鐘~ 輕鬆就能完成這道下飯的熱炒料理喔
recipe by 小潔的廚房記事 -
韓式炸五花
將川燙過的五花肉切成片後放入油鍋中,藉由油炸讓五花肉的表皮金黃酥脆,並將蘊含的多餘油脂逼出
切好的洋蔥絲均勻的撒在剛起鍋的五花肉上,最後淋上辣炒醬,生洋蔥的鮮甜脆口很好的沖淡五花的膩感
配上經蜂蜜中和過辣炒醬,吃起來的辣而不嗆又帶點微甜,口感層次非常多元











