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越南煎餅
使用薑黃粉讓餅皮呈現漂亮金黃色,與在來米粉混合均勻,下鍋即能煎出薄脆餅皮!加上提味小幫手椰漿,不只解膩還增加香氣,搭配內餡海鮮及豬肉超對味,馬上來試試吧~ -
咖哩鮭魚燴豆腐
使用咖哩粉、南瓜與椰漿炒出濃郁滑順的咖哩醬,與鮭魚的鮮味完美結合,豆腐吸收鮮味與香氣,口感豐富易咀嚼,就算是熟齡也能好好感受飲食的快樂! -
南洋叻沙拉麵
海鮮基底的叻沙醬,搭配蝦高湯依同煮成湯底,鮮味更加明顯,且加入椰漿可將辣度趨緩,變得溫順好入口,搭配嘉禾牌拉麵的Q彈口感,粗細適中,讓麵完全吸收湯汁,卻不軟爛,冬天來一碗,好暖! -
芋頭燉椰奶
香濃椰漿與芋頭調製而成 -
南洋海鮮叻沙咖哩飯
咖哩跟椰漿很好的減緩了叻沙的刺激感,保留了尾韻的微辣,讓椰漿咖哩飯吃起來十分溫和可口。 -
椰奶燉雞
東南亞經典料理之一,酸甜微辣的雞湯配上香味濃郁的椰漿 -
摩摩喳喳(椰漿版)
東南亞極具代表性的甜品之一,多種水果搭配椰漿吃起來口感十分豐富,讓人一口接一口欲罷不能。 -
椰香芋頭糯米飯
口感軟糯的糯米飯,帶有濃郁的椰香跟絲滑的口感,與綿密的芋泥可是說是天然的絕配。 -
南洋叻沙鮮蝦粉絲煲
喜歡南洋料理的朋友千萬不要錯過這一道!冬粉和蝦肉吸附濃郁飽滿的叻沙醬汁,而且椰漿巧妙地柔和醬汁本身的嗆辣感,所以入口時特別滑順,尾韻帶點微辣卻不刺激喉嚨,一點也不膩口!而且只要一包就能調味到位,簡單又好上手! -
南洋叻沙海鮮麵
叻沙(Laksa)是新加坡、馬來西亞常見小吃,是以檸檬葉、南薑、香茅等南洋料理常用香料製作的湯麵,搭配油豆腐、蝦子、豆芽菜等佐料,甜、鹹、辣口味兼具,可刺激夏天不振的食慾。一般來說新加坡口味偏甜,通常會加咖哩及椰漿,馬來西亞則會加入羅望子,口味偏酸辣。