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主題食譜

蒜香油蒸雞

新鮮的棒棒腿以蒜風味油及醬油醃製入味，利用蒜風味油將腿肉的肉汁鎖住，讓腿肉嚐起來入味又多汁。
蔥爆孜然肉片

里肌肉醃漬後，不僅肉汁被鎖住，入口時也很滑嫩，不會感到乾柴，烹調時，與大漠孜然風味料一同拌炒，香料緊緊地依附於肉塊上，咀嚼時還會傳來陣陣孜然香氣，搭配蔬菜清脆爽口的口感，讓人忍不住一口接著一口。
茶香醬蒸魚片

鮭魚片及豆腐本身沒有調味，因此蒸完後，魚片及豆腐都吸附滿滿的醬汁，且茶葉蛋的香氣與鮭魚的香氣融合，讓人忍不住配上一碗飯，從沒想過茶葉蛋醬汁還能這樣運用呢！是很新鮮的嘗試！
醬燒豆腐雞

雞翅與醬汁一同煨煮，可將雞汁的精華與醬汁融合，且醬汁已有醬油的鹹度，因此不用再額外加鹽巴，吃起來也不會死鹹，健康一百分！後續煮豆腐的時候，豆腐的味道也會更美味喔！
香滷牛肉麵

牛腱肉可以一次燉煮一大鍋，牛肉及湯可以分裝冷凍。滷過後的牛腱肉不管是搭配麵、飯或水餃，都很適合喔！
家常滷肉刈包

飯淋上滷肉汁，滷肉可以直接下飯。亦可夾刈包、再加入適量香菜。可依個人喜好隨意吃。
滷排骨飯

古早味滷排骨美味秘訣是先醃、再炸、後滷，滷排骨的湯汁滲入米飯當中香氣迷人，一口飯一口肉每吃一口都幸福感十足。

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