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茭白筍蘿蔔石斑魚湯
用金黃蔥油把乾香菇的香氣炒出後,加入食材後能煮出濃郁香氣!茭白筍跟蘿蔔完美搭配,清甜又營養滿分的石斑魚湯,大人小孩都愛喝! -
檸檬鹽烤白帶魚
白帶魚捲起成串,烤得魚香四溢、鮮味迷人,金黃的外表下撒上檸檬椒鹽,與魚油結合後風味昇華,清爽開胃讓人烤肉越吃越涮嘴! -
鮭魚蛋炒飯
鮭魚外酥內嫩,金黃蒜油增添香蒜風味,濃郁鮭魚鮮香與豐富食材結合融入米飯中,撒上白胡椒粉、粗粒黑胡椒,香氣加倍食慾大開,第一口就是幸福的味道 -
豆腐蒸魚片
吃出Q彈鮮美的長尾濱鯛天然風味!用清蒸突顯濱鯛的新鮮美味,豆腐吸收滿滿魚肉鮮甜精華,電鍋輕鬆完成,淋上金黃蔥油,如爆香般的紅蔥香氣衝出,讓人感受滿滿幸福。 -
鮮筍鮪魚腹肉
油脂豐富的鮪魚腹肉,油花均勻分布極誘人,鮮美濃郁飽滿口感,搭配筍子的爽脆,淋上金黃蒜油,如爆香般的香氣衝出,輕撒調味,襯出食材鮮甜即成佳餚! -
鮭魚米煎餅
適合1~2歲幼兒的美味副食品,鮭魚濃郁香氣搭配蒜油,吸引寶貝的嗅覺,匈牙利紅椒粉香濃微甜而不辣,增色食慾開,越嚼越香的米煎餅讓寶貝愛上吃飯! -
辣炒年糕
嚴選正宗韓國辣椒醬、辣椒粉及多種香辛料製成,口味辣中帶甜、層次豐富;最適合搭配年糕條和魚板製作辣炒年糕,濃郁帶勁,讓人銷魂過癮。 -
義式櫛瓜烤鱈魚
軟嫩鱈魚入口即化,豐富油脂搭配清新義式香料,大幅提升鱈魚鮮味,淋上蒜油濃郁的蒜香激起食慾,令人大快朵頤! -
泰式薑黃椰汁雞湯
入口後,伴隨而來的是一股清爽的酸辣滋味,並帶有濃濃的香茅香氣,椰漿帶有提香、順滑口感之效,絲毫不見油膩感,一不小心就讓人喝了好幾碗! -
減鹽味增烤鱸魚
以市售健康餐盒預抓成本:主餐20%、配菜14%(多種)、米飯4%、紙盒5%,剩餘營收再扣除基本開銷,單顆餐盒利潤約15%。
餐盒設計要點:主打營養均衡,蛋白質和米飯比例1:1,每盒餐點約用1茶匙的油品烹調;主菜調味略重但不油膩,配菜清淡、清爽、份量多,以擺滿餐盒為主,選用富含膳食纖維的黑米為主食。
日式味增添加白胡椒,得以去除鱸魚腥味提出鮮味,且海鮮屬白肉類,搭配白胡椒清香味型及白色細緻粉末,料理加熱後,不因焦黑香料附著而影響食材美觀度。