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蒜香肉絲水蓮
「叮」!微波爐出菜囉~美味秘訣是用鹹酥雞椒鹽來調味,最後用掃盤神器:金黃蒜油拌勻,上桌後香氣四溢,蒜香爆棚的肉絲水蓮,讓全家人馬上掃盤! -
青蔥牛肉捲
牛肉片捲上蔥段,加入台灣味的鹹酥雞椒鹽,烤香後撒上滿滿草原奔放風味的孜然風味料,一口咬下香氣充斥嘴裡縈繞,令人流連忘返 -
蔥油舞菇拌雞胸
蔥油香氣、舞菇口感與雞胸完美結合搭配清爽蔬菜維持滿滿活力! -
氣炸胡椒蝦
超本土美食胡椒蝦,滿滿胡椒香氣爆棚、濃郁蒜味四溢,使用金黃蒜油放入氣炸鍋一起炸,鮮甜的蝦子沾附滿滿香氣超滿足,連手指上沾到的都不想放過! -
塔香綜合鹹酥雞
超經典台灣小吃在家自己做!酥脆的鹹酥雞就是要搭配一流的調味料,撒上鹹酥雞椒鹽,精心調配各種辛香料,香氣、鹹度都非常適合搭配炸物,就是這個讓人懷念的美味。 -
糯椒櫻蝦鮮茄
這道菜品以微辣糯椒、爽脆櫻花蝦與酥軟鮮茄,組合成具有三重口感的下酒菜。 微微嗆鼻的椒鹽味配上冰啤酒,就是夏天最棒的享受。
食譜出處:巩玥文化 【濃油赤醬上海菜-老味道新饗受60道】 -
蔥香杏菇拌脆芹
蔥香可以壓制味道比較重的菇類與芹菜,且炒過的菇類會釋放甜味,此時加入香蒜黑胡椒,預熱後會釋放蒜香與黑胡椒香,再以鹹酥雞椒鹽粉予以鹹度,整體清爽,不過度調味,很適合拿來做開胃小菜喔!